メレンゲケーキ作り
一口入れるとしっとりとした味わいがとても愛らしいメレンゲケーキ作りです。
6 人分
60 分以内
핑크엔젤
材料
  • 卵
    3ea
  • シュガーパウダー
    60g
  • 薄力粉
    50g
  • ジャガイモでんぷん
    10g
調理順
STEP 1/8
卵は卵白、卵黄を分離して卵白とシュガーパウダーを入れてメレンゲを作ってください。
STEP 2/8
黄身にレトレ頭脳プラス1パックを入れて混ぜてください。
STEP 3/8
よく混ざったらふるいにかけた粉類を入れて混ぜてください。
STEP 4/8
ここにメレンゲの1/3を入れて混ぜてください。 そしてまた残りの2/3をやさしく混ぜてください
STEP 5/8
家に残ったイチゴがあって切って入れてあげました.. 大きいサイズで3個
STEP 6/8
ここに残ったメレンゲと切っておいたイチゴを入れてメレンゲが消えないように注意深く混ぜてください。
STEP 7/8
パンニング後、床を2~3回叩きつけ、ぬるま湯に漬けて湯煎し、170℃15分→銀半ホイルをかぶせて160℃15分焼きます。
STEP 8/8
焼けた後すぐに取り出さないでオーブンのドアを開けて冷やしてから取り出してください。 冷蔵庫に入れておいた後、半日置いて食べてください~
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