ラッシーとはインド風のヨーグルト飲料で、直接牛乳を発酵させてヨーグルトを作り、またそこに牛乳や各種果物、ナッツなどを入れて挽いて飲む大人と子供がみんな好んで飲む冷たい飲み物なんです。 ラッシーで作って食べると、牛乳が嫌いな方も大好きで、牛乳とヨーグルトを一度に全部摂取できます。