<느린바다, 해조류> 푸짐한 한상~차려먹었지용 ^^

<느린바다, 해조류> 푸짐한 한상~차려먹었지용 ^^

by 리즈liz / 등록일 : 17.02.27 / 조회수 : 105 / 좋아요 : 0

만개의 레시피 느린바다 체험단으로 선정되어~

저희 식구들 덕분에..

푸짐한 한상 차려먹었답니다 ^^

블로그 불러오기 하니 자꾸 깨져서 ㅠ_ㅠ

다시 올립니다~~

먼저 메인으로 만들어 먹었던 음식은~~

제 갠적으로 추억이 많은 ^^

참치말이 김밥입니다!

내용물이 정말 간단한데~~고소하고 엄청 맛있답니다!!

느린바다 구운 김으로 말아주니..

고소함이 더더욱 배가 되는 것 같았어요 ^^

재료 (김밥 4줄 분량): 다시마 손바닥 사이즈1, 매실즙 2큰술, 식초 1큰술.
참치캔(중) 2개, 마요네즈 5 큰술, 깻잎 또는 상추 (김밥하나당5장 정도 사용)

우선 밥짓기~!!
다시마는 필요한 사이즈로 잘라서~
물에 한번 헹궈서 밥 지을때 함께 넣어주었답니다 ^^

김밥용 밥은 질퍽하면 안되니까~
불리지 않은 쌀 기준으로 1.3 배 정도 물을 넣으면 무난 한 것 같아요~

다시마 넣고 지은 밥을 꺼내어~
식기 전에.. 매실청 2큰술 + 식초 1 넣어서
섞어준 후, 한김 식혀서 대기!

참지는 물기를 꽉! 짜준 후에~
1캔당 마요네즈 2.5~3큰술 정도로 잘 섞어서 준비!
남으면 아까우니까.. 1캔 다 쓰고.. 더 필요하면 또 사용하면 좋아유~~ ^^

김밥용 김으로 준비~~!!!
나는 느린바다 유기농 구운김으로~~ ^^
고소하고.. 적당히 두꺼워서~ 김밥용으로 딱 좋네용!!

밥 한공기 분량을 덜어서 김밥에
쫙~ 펴준다!!
그리고 꾹꾹 눌러서 밥알끼리 잘 붙게 해준다음!!

누드 또는 일반 김밥으로 말아주면 되어요 ^^

누드로 말때는 밥이 윗쪽으로 향하게 하면 됩니다 ^^

그리고 상추나 깻잎은 김의 끝이
상추 중간 쯤에 위치하면 적당 하고~
참치를 듬북 올려서 둘둘둘~~ 상추를 말아주면서..
김밥처럼 말아주믄 돕니당.
나는 대충 5장 정도씩 사용 ~~^^

깻잎은 반대로 말아봤는데..
갠적으로는 누드가 더 좋아요~~~~ ^^

그리고.. 다음으로는 자반김 활용 요리 되겠습니다 ^^

요리라고 하기도 부끄럽네요 ㅠ_ㅠ

재료: 지반김, 밥, (옵션) 잔멸치, 볶은깨

우선 밥을 적당량 덜어주고~
김자반도 적당량!!

저는 멸치와 볶은깨 더 추가하여 주었어요!!

그리고 잘 섞어서 아이들이 먹기 좋은 한입 사이즈로

잘 만들어 주면 완성이지요 ^^

아이들도 잘 먹지만~~

매콤한 오돌뼈랑 주먹밥은 환상의 궁합 인 것 같아요!!!

그다음은~

살짝 실험 정신을 발휘하여..

새로운 거 도전해 보았어요!! ^^

느린바다 조미김으로 김스넥에 도전해 보았어요!!

코끝이 찡~~한 와사비 맛 생각했는데 ㅠ_ㅠ

아무래도 그정도는 가루를 사용했어야 할 것 같아요 ^^;;

조미김 사용해서.. 특별히 소금간을하지는 않았답니다~~ ^^

재료: 조미김 3장, 밀가루 2큰술, 계란 1개, 물 2큰술, 와사비 1작은술

분량의 재료를 넣고, 잘 섞어 줍니다~~

김 한쪽 면에만 튀김옷을 묻혀서

기름에 튀겨주세요~~

튀김옷이 얇을 수록 바삭한 식감의 김 스낵이 된답니다!!

맥주를 부르는 맛이라서.. ㅋ

맥주 한캔 오픈 했답니다 ^^

개인적으로는 와사비 한튜브는 짰어야 코끝이 찡~할것같아요 ^^

요아이는.. 떡볶이랑 먹으면 환상의궁합 일 것같아요!!!

튀김만 먹으면 느끼할 것 같아서..

느린바다 다시마 소금을 넣은 샐러드 드레싱을 만들어서 함께 먹었지요 ^^

재료: 소금 1/2작은술, 샐러드용 야채, 레몬쥬스 1큰술,올리브유 2큰술, 꿀 1큰술, 후추조금

소금을 너무 많이 먹으면.. 짜요~~ ㅋㅋㅋ

그래서 조금만 사용해 주세요~~

너무안쓰면 ..심심하니까요 ^^

샐러드용 야채를 빼고.. 분량의 재료들을 잘 섞어주면 소스완성이랍니다~~^^

완전 간단하죠???!

닭가슴살이 있어서.. 닭가슴살샐러드로 만들어 먹었는데..

야채는 먹기 직전에 드레싱을 부어서 전체적으로 소스가 잘 묻을수 있도록 해주시고.

잘게 찢은 닭가슴살을 위에 올려주면~

보기도 좋고.. 먹기도 편하답니다 ^^

마지막으로..

뚝딱~~ 만들수 있는 ^^

저의 미역 초무침 레시피 소개해 드려요~~

정말 집에 반찬 만들 재료 없을때~ 요거 만들면..

좋더라구요 ^^

재료: 건미역 한주먹 분량, 간마늘 1/2큰술, 매실청 1큰술, 간장 1큰술,

식초 2큰술, 참기름 1큰술, 양파 1/8개, 깨소금 반큰술

미억은 물에 불렸다가, 끓는물에 한번 데쳐줍니다~

양파는 채썰기 하고, 깨소금을 제외한

분량의 재료를 모두 넣고 조물조물 양념이 골고루 베이도록 묻혀주고,

마지막에 깨소금 뿌려주면 완성예요~~

간단하지만.. 요로케 미역 초무침으로 해 먹으면..

미역을 금방 많이 먹게 되는것같아요 ^^

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