주말은 잘 보내셨는지요~

울 딸 봄방학이 얼마남지 않아서..오랜만에 울 딸과 오전에 둘만의데이또를 즐기고 왔답니다~

 면요리를 너무나 좋아라하는 울 딸과 저 ... 울딸은 방학동안 점심은 거의 면으로 해결했었던거 같아요

오늘은 색다른 파스트 해조류 파스타 소개합니다~

알리오올리오파스타와 비슷하면서 담백하면서 건강하게 먹을 수 있는 파스타랍니다~

얼마남지 않은 방학동안 아이들과 함께 만들어먹어도 좋을거 같아요~~

재  료

건미역5그램,다시마5*5 1장,마늘5알,올리브유1큰술,파스타면80그램,들기름1/2티스푼

소금,후추약간씩,물적당량,굵은소근1/2숟가락

느린바다에서 보내주신 다시마와 미역이랍니다~

미역이 터져와서 안타까웠지만..그래도 불려서 먹으면 되는거니깐요~ㅎㅎ

유기농 자반김,조미김,구운김 여러가지 보내주셔서 한동안 반찬 걱정 없겠어요~ㅎ

깊은 국물맛을 내느 다시마소금입니다~~

건미역은 우선 볼에 넣고 잘라주세요

물에 부어서 미역이 부드러워질때까지 불려주세요
 

다시마는 길게 잘라서 준비해주세요

최대한 가늘게 잘라주셔야 해요 물에 불리면 커지거든요

물에 불려 준비해주세요

마늘은 슬라이스해서 준비해주세요

파스타면은 끓는물에 굵은소금을 넣어 10~12분 삶아 체에 받쳐 준비해주세요

삶은물은 조금 남겨두세요

불린미역은 큰미역이 있으면 먹기좋게 잘라주시구요

미역과 다시마를 볼에 넣어 소금과 들기름1/2티스푼을 넣어 섞어주세요

달군팬에 올리브유를 넣고 마늘을 넣어 볶아주세요

마늘향이 날때까지 볶아주세요

미역과 들기름을 넣어 한번 더 볶아주세요

면을 넣어 섞어주세요

소금,후추를 넣어 간을 맞춰주시면 완성입니다

후추도 넣어 섞어주시구요

그릇에 담아주시면 완성입니다~

담백하면서 미역과다시마가 씹히는 식감이 아주 좋더라구요~~

건강하면서 담백하게 즐기기 좋은 해조류파스타였습니다~

* 이컨텐츠는 해조류를 느린바다에 지원받아 작성하였습니다