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느린바다제품 사용기1 - 다시마밥을 이용한 일본식삼각김밥(데마끼용)

by HyungChan KIM / 등록일 : 17.03.06 / 조회수 : 267 / 좋아요 : 0

[사용기] 다시마밥을 이용한 일본식삼각김밥 만들기(데마끼)

1. 압력밥솥이용 쌀을 4인분 준비...4명이 먹을거라....

    쌀을 물에 2시간 불린걸 사용하고 그 위에 #느린바다 다시마를 3~5조각 넣어준 후

    취사를 진행한다. 

2. 취사 완료 된 다시마밥에 참기름 1큰술, 맛술 3큰술, 소금 약간, 볶은깨 1작은술을

    넣고 잘 버무려준 후 보관한다

3. 느린바다 유기농구운김과 조미김을 데마끼 용으로 잘라서 준비한다.

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4. 맛있는 식사를 위하여 데마끼에 추가로 들어갈 재료들을 준비한다.

5. 아래와 같이 갖은 재료를 넣고 예쁘게 말아서 먹으면 된다요...

   사진같이 위에 날치알을 사용함이 좋은나 우리는 명란젓을 넣어 간을 조절했다.

[추가] 느린바다 미역을 이용한 미소된장국을 다음과 같이 만들어 곁들이면 굿뜨~~~.

1.  느린바다 미역 약간을 취하여 물에 20분정도 불린다.



2. 적달량의 물에 미소되장을 풀고 냉동고에 모셔둔 새우머리를 4~5개 넣고 한소끔 끓인다

3. 새우머리를 건지고 두부와 불린 미역을 넣고 끓이면 미소된장국 완성

 이제 맛나게 먹기만하면 됩니다......


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