농심'새우탕면'

농심'새우탕면'

새우탕면/새우탕양념분말스프/새우야채건더기/새우조미유

갓뽑은 생면 느낌나는 면이 속은 부드럽고 겉은 탱탱한 발효 건면이랍니다..

발효건면이란 면 전문 노하우로 반죽을 발효시켜 만든 건면으로

 겉은 부드럽고 속은 쫄깃한 맛있는 면의 식감을 즐길수 있답니다..

새우탕양념분말스프/새우야채건더기

새우 건더기가 통채로 들어 있고 표고버섯,청경채도 있어 국물이 감칠맛을 더해 맛있겠더라구요..

냄비에 물븟고 새우탕 양념분말스프 넣어주고..

새우야채건더기도 넣어주고..

새우탕면을 넣고 4분30초간 끓여 줍니다..

면을 휘리릭 풀어주면서 면을 올렸다 담궜다를 몇번 해주면서 끓이면 더욱 쫄깃해져요..

면이 잘익었으면 불을 끄고 새우조미유를 넣고 섞어 줍니다..

새우조미유는 마지막에 넣어야 맛있어요..

만두도 만들어서 쪄서 새우탕면에 넣으려구요..

새우탕면 끓이고 마지막에 찐만두 넣어서 끓여 냈어요..

새우로 맛을 낸 진하고 얼큰한 새우탕국물에 갓뽑은 생면 느낌의 발효 숙성면과

새우,표고버섯,청경채 등 푸짐하게 들어있는 건더기를 넣어서 

더욱 감칠맛 나는 새우탕면을 맛볼수 있었어요.. 

발효 시킨 반죽으로 만든 생면이라 그런지 쫄깃한 식감이 좋네요..

탱글탱글한 면과 진하고 매콤한 새우탕면 맛있어요..

(만개 레시피 체험단으로 업체에서 제품을 제공 받아 작성된 리뷰입니다)