Arroz frito con pechuga de pollo crudo con una textura llamativa
Si pones dos paquetes de huevos crudos y los comes con los ojos cerrados, haces arroz frito para que nunca sepas si pusiste pechuga de pollo.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
마들렌
Ingrediente
  • huevo crudo
    2Empaqueta
  • pechuga de pollo
    100g
  • de polvo
    110g
  • calabaza
    1/2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    2ya
  • papel viejo
    2pieza
  • mantequilla
    10g
  • salsa de soja para peces
    apropiadamente
  • sal
  • aceite de coco
  • vinagre
Escalones de cocina
STEP 1/14
Por favor, descongele dos paquetes de huevos crudos.
STEP 2/14
Verter el agua lo suficientemente pequea como para sumergir el huevo crudo, aadir un poco de vinificacin de vino blanco o vinagre y dejarlo durante unos cinco minutos para eliminar el olor a pescado.
STEP 3/14
Enjuague con agua corriente y remoje el agua.
STEP 4/14
Corta el songpyeon vendido y corta el chile Cheongyang, la zanahoria, el calabacn y el papel rancio en trozos pequeos.
STEP 5/14
Crteme 100 gramos de pechuga de pollo en trozos pequeos.
STEP 6/14
Ponga aceite de coco y mantequilla en la sartn caliente.
STEP 7/14
Aceite de cebolla verde: frer hasta que se ponga una onda dulce.
STEP 8/14
Aade el papel rancio y fre por favor.
STEP 9/14
Aade pechuga de pollo y zanahorias y frala.
STEP 10/14
Agregue calabacn y pimientos verdes y frelos.
STEP 11/14
Ponga 110 gramos de arroz integral Gonyak y fre por Favor De acuerdo.
STEP 12/14
Ponga dos paquetes de huevos crudos, Por favor. Sazonar con salsa de pescado y sal (proporcin 1:1). Si no tiene salsa de soja, mezcle la salsa de soja con la salsa de soja fermentada y el hgado que falta con la sal.
STEP 13/14
Si el huevo crudo se vuelve blanco, todo est maduro, pero hay que presionar el arroz frito para que sea Bueno. Tip. Cocine a fuego lento hasta justo antes de convertirse en arroz quemado.
STEP 14/14
Si pones huevos fritos encima del arroz frito crudo, est hecho.
La pechuga de pollo tiene que ser delgada y pequea para que se combine bien con arroz frito y sea deliciosa. No te olvides de construir el terreno de Nereung. Espero que lo disfrute y tenga xito en su dieta saludable!
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