Cmo hacer berenjenas salteadas (razones de salsa de soja con sa
El condimento de berenjena va bien con salsa de soya y salsa de ostras, por lo que la salsa de ostras y la salsa de soja se aaden con agua y se tostan, por lo que creo que es bueno hervir y comer arroz cubierto de berenjena (Zalla: cuchara de arroz)
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
써지니
Ingrediente
  • rama
    1.5ya
  • cebolla
    66g
  • ola
    10g
  • ajo picado
    0.7TS
  • Agua
    100ml
  • leche de uva
    4TS
  • entero
    poco
  • salsa de soja fermentada
    1.5TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • chile en polvo
    0.5TS
  • oligosacárido
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
Despus de lavar la bolsa con agua corriente, retire ambos lados de la manija, crtela por la mitad largo y crtela en trozos de aproximadamente 2-3mm de espesor.
STEP 2/10
Cortar las cebollas en trozos finos, cortarlas en trozos pequeos de aproximadamente 2 mm de espesor y preparar 0,7 cucharadas de ajo picado.
STEP 3/10
Prepare el condimento para las ramas de salsa de soja de Gulso (Si desea comer ms picante, aumente la cantidad de chile en polvo)
STEP 4/10
Poner ramas y cebollas en una sartn, poner 4 cucharadas de leche de uva, y luego poner el gas a fuego medio.
STEP 5/10
Revuelva durante unos 4 minutos a 4 minutos y medio y fre hasta que la rama muera.
STEP 6/10
Cuando muera el aliento de las variedades, agregue todas las condiciones de salsa de soja preparadas y espolvoree.
STEP 7/10
Agregue 100 ml de agua y espolvoree ligeramente, y hierva. (Si desea una colchoneta salteada, no tiene que aadir agua)
STEP 8/10
Cuando el agua hierva, agrega 0,7 cucharadas de ajo picado y cebolla verde al final y fre.
STEP 9/10
Si lo prueba y se siente fresco, agregue un poco de salsa de soja o sal para que el condimento se adapte a su gusto.
STEP 10/10
Por ltimo, rociar con suavidad los brotes de soja con sabor a salsa de ostras salteado con salsa de soja fermentada.
Las ramitas picadas son deliciosas para comer con huevos fritos como arroz con berenjena junto con la sopa.
Críticas de cocina
5.00
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  • 847*****
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    Es tan bueno. Espero que todos lo hagan mucho. Lo compart con dos ramas. Aadir ms salsa y comerlo es lo Mejor.
    2023-06-15 15:13
  • 559*****
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    Gracias, lo hice tan delicioso sin perder con la receta detallada. Lo que hice siempre me pareci que faltaba algo, pero no haba mucha diferencia en los ingredientes, as que supongo que era un problema de control de cantidad. Otra vez, la receta profesional es diferente:)
    2023-06-14 18:24
  • 887*****
    score
    Muchas gracias.
    2023-06-13 21:00
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