Ajo salado picante / pasta de pimiento rojo / ajo picado / Recet
Estos das es temporada, as que compr ajo fresco que se est enviando mucho, lo pel la piel y prepar ajo con huevo. El ajo contiene alicina, por lo que tiene un sabor picante y ayuda a la salud al contener una gran cantidad de ingredientes beneficiosos para nuestro cuerpo. Para eliminar el sabor picante del ajo, lo herv y lo sazone con la salsa de pasta de chile.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
리디아의요리조리집밥
Ingrediente
  • ajo
    400g
  • sal
    1TS
  • vinagre
    2TS
  • Agua
    800ml
  • salsa de chile
    3TS
  • polvo fino de chile
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • oligosacárido
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    2/3TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/8
Comprar ajo fresco y pelarlo para prepararlo.
STEP 2/8
Prepare 400g de ajo picado para hervirlo.
STEP 3/8
Prepare 800ml de agua, 1 cucharadita de sal y 2 de vinagre.
Cuando el agua hierva, agrega 1 cucharada de sal, derrtelo, 400 gramos de ajo y 2 de vinagre, y calentarlo durante 2 minutos.
Despus de hervirlo, no enjuagarlo, sacarlo tal como es para escurrirlo.
STEP 4/8
Coloque 3 cucharadas de pasta de pimienta roja en un tazn de fideos instantneos.
STEP 5/8
Tambin agregue 1 cucharadita de chile en polvo fino.
STEP 6/8
Tambin le aadimos una cucharada de azcar.
STEP 7/8
Tambin le agregamos 2 cucharadas de oligosacrido.
STEP 8/8
Le aadimos dos tercios de alcohol en salsa de soja.
Despus de mezclar bien todas las especias, agregue el ajo calentado y exfoliante en la salsa y rbala uniformemente. aceite de ssamo, semillas de ssamo.
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