STEP 1/14
Las casas de excremento de pollo y las casas de arena de pollo quitan la grasa, la lavan y la dividen en 3 por un largo camino.
STEP 2/14
En primer lugar, agregue sal gruesa y Enjuague bien.
STEP 3/14
Agrega la harina y vuelve a frerla para limpiarla.
STEP 4/14
Ponga en 3 tazas de agua un vaso medio de soju, 3 hojas de laurel y 10 granos de pimienta entera y hierva.
STEP 5/14
Cuando el agua hierva, se recorta, se agrega el estircol de pollo cortado y se hierve durante unos dos minutos. En este momento, tambin se aaden hojas de cebolla o hojas de cebolla verde.
STEP 6/14
Corta 7 ajos en trozos.
STEP 7/14
Corta medio cebolla en trozos gruesos.
STEP 8/14
Corta tres pimientos de Cheongyang en trozos similares.
STEP 9/14
Agregue 1 cucharada de aceite de cocina y 1 cucharada de ajo en una sartn y fre.
STEP 10/14
Cuando el ajo se fre framente, agregue el excremento de pollo hervido y frelo.
STEP 11/14
Cuando se fre el excremento de pollo, se aaden 3 cucharadas de chile en polvo de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 grandes de salsa de ostras, 2 grandes de licor de sabor y 1 cucharada de olivo.
STEP 12/14
Los restaurantes de estircol de pollo no estn llenos de hgado como otras carnes, as que se necesita ms condimentos que otros para saber mejor.
STEP 13/14
Si la salsa disminuye, agregue el ajo cortado, la cebolla y el chile Cheongyang y fre ligeramente sin morder.
STEP 14/14
Agregue 1 vaso grande de aceite de ssamo, 1 vaso grande de ssamo, un poco de pimienta y termine mezclndolo uniformemente.
Cuando se calienta una casa de excremento de pollo, hay que calentarla ligeramente para que no sea dura ni dura.