STEP 1/9
Retire la parte superior y la base de la calabaza joven y lvala bien y preprese.
STEP 2/9
Corta el mbar en una direccin horizontal a 0,7 cm de espesor.
STEP 3/9
Utilice una cuchara de t en el medio de la calabaza para cavar ligeramente como una foto. Voy a enviar camarones secos en esta parte !
STEP 4/9
Despus de meter la calabaza dulce y la mugre en la bolsa de plstico, llene la bolsa con aire y agite para que la mugre quede bien manchada.
STEP 5/9
Se deshacen los huevos y se saltan con la pimienta para hacer agua de huevo.
STEP 6/9
Aplique agua con huevo a la calabaza joven cubierta con polvo de grano fino.
STEP 7/9
Coloque una gran cantidad de aceite de cocina en una sartn y una calabaza empapada con huevo.
STEP 8/9
Coloque los camarones secos en la ranura que se dej en el centro del calabacn y coloque un poco de agua de huevo sobre ellos.
STEP 9/9
Si se cocina de un lado a otro, se completa el panqueque protector de camarones con una textura crujiente!
Lavar los huevos justo antes de cocinar y utilizarlos puede prevenir la intoxicacin alimentaria. El calabacn debe cortarse en 0,7 cm de espesor para que no se se suavice y tenga una textura agradable.