STEP 1/8
Despus de colocar 170 gramos de brotes de soja en una bola, se sacude suavemente con la mano, se cambia el agua unas 3-4 veces y se deja en una bandeja despus De acuerdo.
STEP 2/8
Poner brotes de soja en la olla, 0.2 cucharadas de sal y 150 ml de agua, cubrir y encender el fuego a fuego lento.
STEP 3/8
Cuando el vapor comienza a salir de la tapa, hervir las brotes de soja durante unos 7-8 minutos en un estado ligeramente ms dbil que el fuego medio (cuando cubrir la tapa y hervir en el medio, abrir la tapa puede oler a brotes de soja ms tarde, por favor no abras la tapa).
STEP 4/8
Despus de unos 7 minutos, deja que se calmen durante 2 minutos con la tapa puesta y luego abre la tapa.
STEP 5/8
Los brotes de soja se quitan con una cuchara y se transfieren a la mejilla, y luego se revuelcan suavemente para soplar el resto del calor.
STEP 6/8
Ponga 0,5 cucharadas de lquido de canari, 1 cucharada de aceite de ssamo, 0,2 cucharadas de ajo picado y muele las algas. (No ponga todas las cucharas primero, reduzca un poco la cantidad y agreguelas ms)
STEP 7/8
Despus de saborearlo, el hgado que le falta se ajusta al gusto aadiendo sal o pescado salado.
STEP 8/8
Por ltimo, despus de rociar con suavidad los brotes de soja, se completa la manera de hacer brotes de soja blancos.
Si aade suficiente aceite de ssamo, puede comerlo un poco ms sabroso.
Si desea comer picante, agregue pimientos verdes o pimientos rojos.
Si va a comer con nios o bebs, puede omitir el ajo.