Cuello de cerdo. Hace siglos que no lo veo.
Encontr un papel viejo, as que lo hice.
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
윤씨네삼남매
Ingrediente
  • papel viejo
    2ya
  • corazón de cerdo
    3X600g
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    poco
  • vino
    2TS
  • solución de atún
    2TS
  • aceite
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • volver a +
    1ts
  • sopa de huesos de buey
    1Empaqueta
  • chile en polvo
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/13
Dividir en dos bolsas y media de papel rancio y ponerlas en una olla.
STEP 2/13
El cuello cortado en grandes trozos se pone encima del kimchi.
STEP 3/13
Espolvorear 2 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de sabor, 2 cucharadas de solucin de atn, 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 4/13
Corta medio cebolla.
STEP 5/13
y luego la colocamos encima,
STEP 6/13
Voy a cortar las cebollas verdes en pedacitos.
STEP 7/13
y 1 cucharada de azcar.
STEP 8/13
Y las cebollas verdes.
STEP 9/13
Y otra vez un centavo.
STEP 10/13
Vierta tambin un paquete de sopa de osteo de carne de vaca
STEP 11/13
El resto se vierte agua y se hierve.
STEP 12/13
En el medio, envi la carne hacia abajo. Es tan grueso que no creo que se cocine. Puedes hervirlo as.
STEP 13/13
Despus de hervir durante una hora, la carne se prende con palillos y si entra bien, est cocinada. Finalmente. Esto es todo.
Es delicioso incluso si se hierve otra carne en lugar de cuello.
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