Hacer churros crujientes y dulces a domicilio (receta de churros
Una de las comidas que siempre compro en el parque de atracciones es Churros. Siempre me quedaba algo de arrepentimiento, as que lo hice en casa.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
꼬꼬부기
Ingrediente
  • Agua
    320ml
  • mantequilla
    120g
  • azucarado
    20g
  • ingrediente activo
    160g
  • almidón de maíz
    20g
  • huevo
    2ya
  • sal
    0.5t
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • azucarado
    5T
  • polvo de canela
    0.5T
Escalones de cocina
STEP 1/15
Ponga 320ml de agua, 20 gramos de azcar y 120 gramos de mantequilla en una olla.
STEP 2/15
Agregue 0,5 toneladas de sal y hierva a fuego alto hasta que la mantequilla se derrita.
STEP 3/15
Cuando la mantequilla se derrita, apaga el fuego por un momento y baja 160g de fuerza por tamizar.
STEP 4/15
Mzclalo bien hasta que no se vea el grano.
STEP 5/15
Encienda el fuego con fuego medicinal de nuevo y hgalo suavemente durante 1 o 2 minutos.
STEP 6/15
Psalo a la mejilla y enfralo hasta que est tibio.
STEP 7/15
Por favor, afloja bien los dos huevos.
STEP 8/15
Puedes dividir los huevos en dos y mezclarlos suavemente hasta que no se aglutinen.
STEP 9/15
Ponga la masa en la bolsa de memes.
STEP 10/15
Exprima la masa de churros en la forma que quieras en una hoja de papel.
STEP 11/15
Exprima la masa de churros en la forma que quieras en una hoja de papel.
STEP 12/15
Si el color de churros sale amarillo, retire la masa y fre el aceite.
STEP 13/15
Ponga 5T de azcar y 0,5T de canela en una bolsa desechable.
STEP 14/15
Agregue churros y agtelo para que lo entierren uniformemente.
STEP 15/15
Es una finalizacin dulce y crujiente de churros.
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