[Altoran] Hacer el pepino cocido del chef Lim Sung-geun.
Es la receta que hace que la salsa sea deliciosa. Lo hice usando la receta del director de cocina Lim Seonggeun. Qu rico!.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
행복한미야미니맘
Ingrediente
  • silbido
    400g
  • Agua
    250ml
  • salsa de soja fermentada
    3~4T
  • amarillo
    2T
  • vino
    2T
  • miel de jengibre
    1/2T
  • aceite de cocina
    2/3T
  • café instantáneo
    1/2T
  • pimiento verde
    1ya
  • oligosacárido
    3T
  • aceite de sésamo
    2T
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/7
Pon 3 toneladas de vinagre en el agua y sumrjalo durante 5 a 10 minutos.
Enjuague y drene el agua.
Corte los grandes en un tamao que es bueno para comer.
STEP 2/7
250 ml de agua en una olla.1/2T de caf instantneo.Azcar amarillo 2T. Sabor a 3T.Suero de jengibre 1/2T. Salsa de soja 3-4T
STEP 3/7
2/3T de aceite de cocina
Agregue 1 pimiento rojo de Cheongyang en trozos pequeos.
Derrite el azcar.
STEP 4/7
Cuando el azcar se derrite,
con un bho adentro
Hervirlo boca abajo volteando hacia arriba y abajo.
STEP 5/7
Cuando la plantacin est hirviendo, reduce a medio calor.
STEP 6/7
Si nos queda un tercio de la zona de forestacin,
Pon 3T de oligosacrido.
STEP 7/7
Cuando la pradera est casi dormida, apagamos las luces,
2T. Aceite de ssamo. Espolvoreado con semillas de ssamo.
Mzclalo y listo~
El director de cocina Lim Sung-geun Azcar amarillo.con azcar morena La miel de jengibre.de jengibre cortado en pedacitos.
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