STEP 1/7
Coloque una toalla de cocina en el cerdo para absorber la sangre.
STEP 2/7
Mientras drena la sangre, aplquela 1/2 cebollas.
STEP 3/7
2 cucharadas de aceite de cocina, pimiento de pimienta y carne de cerdo para frer.
STEP 4/7
Sigue revolviendo con los palillos para que no se amontonen.
Cuando el cerdo est un poco cocido, sale agua. Si sigue asndolo, el agua desaparece. Toste hasta que se vaya.
STEP 5/7
Cuando no haya humedad, agregue las cebollas picadas.
STEP 6/7
Agregue la cantidad preparada de condimentos (1 cucharada de ajo picado, 3 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja fermentada, 1 cucharada de olivo, 1 cucharada de azcar) y fre.
Si est ligeramente soso con el hgado, agregue salsa de ostras para que le guste.
STEP 7/7
Espolvorear semillas de ssamo, perfecto!
Tienes que asarlo hasta que la humedad del cerdo desaparezca para que puedas disfrutarlo cmodamente despus de terminarlo.