Arroz con ostras: cocinar con arroz para evitar que se escape el
arroz de ostras jugosas, arroz con jugo de ostras que sale de la boca, Se hace con arroz para cazuela.
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
재미마미
Ingrediente
  • arroz
    2Copa
  • rábano
    3~4cm
  • salsa de soja fermentada
    poco
  • Agua
    2Copa
  • ostión
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/7
Lava el arroz durante ms de 30 minutos.
STEP 2/7
La rbano rbano se corta en trozos gruesos con una longitud de 4 a 5 centmetros de largo.Coloque 2/3 de rbano en una olla.
STEP 3/7
Poner el arroz cocido en la parte superior del rbano y poner la salsa de soja guksu.
STEP 4/7
Vierta el agua.Coloca el resto de la rbano encima.Cbrete con el fuego de Junggang y empieza a cocinar.
*Y adivin que era arroz y agua.
Cuando el vapor sale de la olla, bjalo a fuego pesado y djelo durante unos 5 minutos, luego abre la tapa y revisa el estado de arroz y lo reviso una vez.
STEP 5/7
En el proceso de cocer el arroz, baje el fuego a fuego lento y ponga las ostras lavadas.
*Si es vulnerable a la picadura de ostras, mezcle ligeramente las ostras crudas con aceite de ssamo.
STEP 6/7
Cubra la tapa de nuevo, moje el moco y cocine las ostras.
STEP 7/7
Acompaa con el arroz con ostras y salsa de soja
*La salsa de soja se hace mezclando cebollas verdes picadas con salsa de soja, salsa de soja fermentada, solucin de ciruela, aceite de champin y sal de ssamo, pero se hace en un estado ms seco que la salsa de soja.
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