Lava los tomates bien maduros con agua corriente y corta la parte del grifo con un cuchillo y crtalos por la mitad.La mecha blanca dura se corta con un cuchillo.

Crtemelo en trozos del tamao que sea bueno para comer.

Rompa 2 huevos en un bol y agregue 2 cucharas de leche. Aade tres cucharadas de sal y afloja bien con los palillos para que los huevos y la leche se mezclen bien.

Ponga aceite de oliva en una sartn dulce y tomates cortados y fre a fuego medio.Moler la pimienta entera, rociarla en general, aadir dos cucharadas de sal y frerla.

Coloque todos los tomates fritos a un lado de la sartn y agregue los huevos mezclados en el espacio vaco Vierta.

Cuando los huevos empiecen a cocerse, revuelvan con palillos para hacer huevos revueltos. No cocine los huevos demasiado tiempo para una textura suave y solo cocine alrededor del 80 por ciento.

Mezcle los tomates y los huevos revueltos de un lado de otro.

Apague el fuego y espolvoree el polvo de basil por ltimo.

Y aqu est.