Costilla estofada picante, costilla estofada de cerdo. Receta de
Me levant enfermo unos das, no tena fuerzas, no tena apetito, y la comida de entrega era aburrida, As que... El refrigerador est vaco. Solo haba costillas de espalda que haba en la venta de carne, as que dije: "Corre lejos del resfriado". Hice costillas de espalda picantes al vapor muy Picante al vapor. Ha pasado un tiempo desde que com deliciosamente sin lgrimas ni mocos, as que tengo algo de energa. Voy a empezar con la receta de las costillas de cerdo al vapor
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
소소레시피
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    1kg
  • pimiento verde
    2ya
  • tteokbokki de arroz
    1un puado
  • vino
    100ml
  • leche
    apropiadamente
  • sal de ajonjolí
    poco
  • Agua
    1.5L
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1/2ya
  • hoja de laurel
    2pieza
  • pimienta
    20pieza
  • chile en polvo
    5T
  • salsa de soja
    5T
  • ajo picado
    2T
  • cantidad de ciruela
    2T
  • aceite de sésamo
    1T
  • jarabe
    2T
  • vino
    2T
  • vino de bebida
    2T
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/14
Puse carne en la leche. Tambin es posible el agua fra. Lo sumerg durante unas dos horas.
STEP 2/14
Ponga el cheongju en 1,5 litros de agua. Agregue cebolla, agua de laurel y unos 20 granos de pimienta completa.
STEP 3/14
Costillas de cerdo, por favor. Corta a fuego alto, reduce el fuego y corta durante 20 minutos
STEP 4/14
Prepare el pastel de arroz, por favor. Prepar pastel de arroz con queso y si no te gusta no tienes que ponerlo.
STEP 5/14
Corta el chile Cheongyang en trozos similares.
STEP 6/14
Tambin preparar una salsa picante de chuletas de cerdo al vapor.
Aade 5T de pimienta roja, 5T de salsa de soja, 2T de ajo picado, 1T de aceite de ciruela, 1T de aceite de ssamo, 2T de sabor, 2T de pera, un poco de sal y pimienta y revuelve bien.
STEP 7/14
Despus de 20 minutos, las verduras se volvieron blandas. La carne est cocinada entre el 70% y el 80%.
STEP 8/14
Coloque las costillas en un plato limpio y saque los ingredientes restantes del caldo con un palo. No tiraremos el caldo.
STEP 9/14
Ponga costillas de espalda y salsa en el caldo. Por favor, cuelgue con fuego alto.
STEP 10/14
Reduce el fuego y corta deliciosamente durante 15 minutos ms a fuego moderado.
STEP 11/14
Cuando la sopa de chuletas de cerdo est seca, agregue pimientos cortados similarmente y pastel de arroz con queso.
STEP 12/14
Suavemente, mzclalo un poco y corta durante 3-4 minutos ms. Presiona el pastel de arroz y mira el condimento cuando el pastel de arroz est cocido. Si est soso, deme el hgado con sal.
STEP 13/14
Por ltimo, la raz de sal de ssamo est completa.^^
STEP 14/14
Arroz + condimento de costillas de carne + algas en polvo y as Esto se acaba despus De eso se trata.
Los fines de semana, se celebran muchos eventos de carnicera, haga costillas de cerdo picantes de carne al vapor como se escribi mientras compraba las costillas de cerdo y las muerde mientras moquea. No olvides el arroz frito al final.^^
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