Calabaza de oveja salteada, calabaza de mariscos salados, hongo
Como calabaza favorita, se puede usar sopa, guiso, acompaamiento, etc., por lo que es uno de los artculos que rara vez se pierden cuando se compran. Qu ms voy a comer hoy? Cuando quiero, fre un calabacn cuando quiera, no creo que haya ningn plato de acompaamiento tan cmodo pero delicioso. jajajaja
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
샤인밀
Ingrediente
  • calabaza
    1ya
  • hongo
    6~7ya
  • ola
    1/2Copa
  • salsa de soja fermentada
    0.5TS
  • anchovies salados
    0.5TS
  • ajo picado
    0.5TS
  • Agua
    5~6TS
  • aceite de cocina
    1TS
  • semilla
    poco
  • aceite de sésamo
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/8
Tambin se usa para pelar un corderito.
No hay necesidad de pelarlo a menos que sea comida puesta en la mesa de los clientes.
STEP 2/8
Prepare el calabacn y la trufa cortndolo en un grosor moderado (0,5 cm).
Si la calabaza favorita es demasiado gruesa, tarda tiempo en cocinarse, y si es demasiado delgada no se puede obtener una textura suave.
STEP 3/8
Coloque un poco de aceite en una sartn, agregue 1/2 taza de cebolla verde picada y luego haga aceite a fuego medio.
STEP 4/8
Cuando las cebollas se cocinan lnguidamente, se agrega la calabaza y el hongo de oveja y se fre 0,5 cucharadas de ajo picado para que estn bien cocidos.
STEP 5/8
Si los ingredientes se sienten cubiertos en su totalidad, sumerja 5-6 cucharadas de agua y fre de manera hmeda.
Cuando se fren las verduras, se puede obtener un buen sabor aadiendo un poco de caldo en lugar de agua.Agregu caldo en vez de agua.
STEP 6/8
Contine cociendo a fuego medio y agregue 0,5 cucharadas de salsa de soja y 0,5 cucharadas de salsa de soja.
Cuando se fre una calabaza, se fre con ambas manos, se fre uniformemente y se fre bien.
STEP 7/8
Cuando la humedad disminuye, el calabacn se vuelve casi maduro.
Puede apagar el fuego cuando se sienta un poco cocido y cocinarlo con el calor residual del ventilador.
Si se cocina a la perfeccin en la sartn y se apaga el fuego, la calabaza se retira tanto que puede convertirse en una textura de zorrillo y no de salmuera.
Si est perfectamente cocinado en la sartn, enfriarlo en un plato plano puede ayudar a mejorar la textura.
STEP 8/8
Por ltimo, agregue 1 cucharada de aceite de ssamo, espolvoree un poco de ssamo y ya est.
arroz Receta recomendada
  • 1
    Ahora es la temporada! Un cuenco delicioso de bibimbap de berbe
    4.56(16)
  • 2
    Un plato entero para satisfacer...Pasta de pimiento rojo con cue
    4.95(19)
  • 3
    Bibimbap de berberechos, ms delicioso de lo que se come
    4.94(17)
  • 4
    Arroz con huevo de aguacate
    4.94(51)
asado Receta recomendada
  • 1
    Osam Bulgogi - Receta de Osam Bulgogi si lo cocinas a fuego fuer
    4.97(444)
  • 2
    Simple y delicioso acompaamiento de carne - Un cuenco de arroz
    4.98(44)
  • 3
    Hacer bulgogi con cscara
    4.98(49)
  • 4
    Salsa de bulgogi en el restaurante Yoon, 3 tipos de platos de bu
    4.95(40)