STEP 1/6
Aade un poco de aceite a la pasta de penne con agua salada hirviendo y hervirla durante 10 minutos para escurrir.
STEP 2/6
Corta la red de piel azul, la red roja y la cebolla en longitud de pasta de penne, y los guisantes se hierven en agua hirviendo, enjuagar con agua fra y escurrir.
STEP 3/6
Los esprragos tambin se cortan en lonchas de pasta de Penne, se calientan con agua salada hirviendo, se enfran con agua fra y se escurran.
STEP 4/6
Corta la aceituna negra en forma de anillo.
STEP 5/6
Agrega 1 y pesto basil en un bol y mezcla sal.
STEP 6/6
Mezclar 5 y el resto de las verduras en un plato.
A diferencia de los fideos, la pasta no tiene mucha cantidad de almidn, por lo que no se enjuague con agua fra, se drena y se enfra.