STEP 1/11
Corta la raz de loto en un enchufador y crtala en trozos planos.
STEP 2/11
Pon una cucharada de vinagre en el agua hirviendo, hervirlo durante 5 minutos, enjuagarlo, sacarlo, calentarlo y cocinar varios platos con la raz de loto que no cambiar de color.
*Hoy se seca en seco*
STEP 3/11
Secar la raz de loto hervida en un secador a 60 grados durante unas 4 a 5 horas.
STEP 4/11
He estado hidratando durante cuatro o cinco horas sin secar la raz de loto.
STEP 5/11
y fre la raz del loto a unos 170 grados.
STEP 6/11
La raz de loto finamente seca se encoge cuando se fre en aceite y se seca ligeramente para mantener su forma original.
STEP 7/11
Es un poco de salsa, as que mida el condimento con una cuchara de t y haz el condimento.
STEP 8/11
Aade condimentos a una pequea sartn y hierva Es un poco de salsa, as que estoy a punto de hervirla rpidamente.
STEP 9/11
Cuando hierva, agrega la raz de loto frito y fre rpidamente. Aade la ltima cuchara de aceite de ssamo
STEP 10/11
Esta es la raz de loto seca. se hizo ms pequeo en el proceso de fritura,
STEP 11/11
Esta es la raz de loto seca. Una cucharada de polvo de man y semillas de ssamo, dulce y crujiente de loto, y un sabor exquisito. El cocido y la molienda tienen buena textura y el gangjeong est frito, crujiente cognitivo y delicioso.
Aadir vinagre de loto a la hervida ayuda a eliminar el sabor amargo y evita la sed.
Si se hace mucho, se humedece y no sabe bien.
Cada vez que como algo seco de raz de loto, es mejor cocinar un Poco a Poco a poco.
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