Hacer calamares secos saltones, calamares fritos que son buenos
He hecho una mquina de pulpo de calamar que combina bien con la Salsa picante. Es un plato secundario que va bien con el arroz.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
꼬꼬부기
Ingrediente
  • calamar medio seco
    3ya
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1pieza
  • chile en polvo
    6T
  • salsa de soja fermentada
    8T
  • oligosacárido
    4T
  • ajo picado
    1.5T
  • aceite de sésamo
    1T
  • sal de ajonjolí
    1T
  • pimienta
    poco
  • aceite de cocina
    1~2T
  • vino
    1T
  • Agua
    50ml
Escalones de cocina
STEP 1/11
Despus de limpiar el calamar, pele la piel con sal gruesa.
STEP 2/11
Lava bien el calamar pelado y crtalo en un tamao adecuado para comerlo en calamar medio seco.
STEP 3/11
Por favor, prepare una cebolla en rodajas finas.
STEP 4/11
Prepare un pedazo de cebolla verde en trozos iguales.
STEP 5/11
Agregue la cebolla a la sartn y fre dulcemente despus de aplicar aceite de cocina.
STEP 6/11
Si la cebolla est muy fra, agregue calamar y 1T de alcohol para capturar el pescado. Y fre ligeramente.
STEP 7/11
Agregue 6T de chile en polvo, 8T de salsa de soja fermentada y 1.5T de ajo picado y fre.
STEP 8/11
Cuando la cebolla y el calamar estn maduros, ahora agregue 4T de oligosacrido y fre.
STEP 9/11
Agregue 50 ml de agua, agregue cebolla verde y fre.
STEP 10/11
Cuando el calamar medio seco est frito, apague el fuego y agregue un poco de pimienta, 1T de aceite de ssamo y 1T de sal de ssamo y mzclalo bien.
STEP 11/11
Es la finalizacin del rollo de calamar picante y delicioso.
La piel del calamar se puede pelar fcilmente si se usa sal gruesa.
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