STEP 1/8
Dividir las ramas hasta que sean de 4 a 5 cm de largo, cortarlas por la mitad, cortar cada una en 3 o 4 partes, y cortar las pimientos rojos en trozos de tamao similar a las ramas.
STEP 2/8
Corta la carne de vaca en la direccin opuesta en tamao similar a la rama.
STEP 3/8
Mezcle 1T de almidn con 2T de agua. Ponemos las claras de huevo y las mezclamos para hacer una bata de laboratorio.
Pon suficiente aceite de cocina en la sartn y cuando est caliente, pon la carne cubierta de ropa frita.
STEP 4/8
Reducir un poco el calor, poner la carne un poco hacia adelante y hacia atrs, y luego sacarla.
STEP 5/8
Aade suficiente aceite de cocina en la otra sartn y fre las ramas.
STEP 6/8
Retire lo que queda, caliente la sartn en el aceite restante, agregue pimientos picados, cebollas verdes cortadas, ajo picado, y luego toste con pimiento rojo. Agregue la salsa marinera y aceite de semillas de pimiento rojo.
STEP 7/8
Agregue carne de res y ramas, roce lentamente el almidn hecho de una mezcla de 1T de almidn con agua 2T y fre uniformemente.
STEP 8/8
Ponlo en un plato y espolvoree los brotes.