Huevos cocidos al vapor, carne frita, huevos cocidos al vapor
Hace mucho tiempo que no cocino y como panza de cerdo en casa. Me recuerda a los huevos cocidos en un restaurante de carne que salen como compaeros. Hice huevos cocidos con una textura suave al vapor. El hgado no era irritable y era suave, as que era bueno para comer.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
평안해의작은부엌
Ingrediente
  • huevo
    4ya
  • el agua
    60ml
  • salmuera
    3/4t
  • azucarado
    3/4t
  • aceite de sésamo
    1T
  • facción
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Prepar cuatro huevos.
Ttukbaegi es un tamao pequeo.
Us un pequeo tubo de escape de unos 12 cm de dimetro.
STEP 2/10
Retire 4 huevos y agregue 60ml de agua embotellada.
STEP 3/10
Agregue sal y azcar y destelo bien para prepararlo. Se usaba sal sabrosa.
STEP 4/10
Ponga aceite de ssamo en el suelo de Ttukbaegi.
Los huevos cocidos al vapor no se queman, sino que se caen bien.
Tambin es bueno aadir sabor sabroso.
STEP 5/10
Cuando la olla Ttukbaegi est lista, vierta el agua de huevo en la olla Ttukbaegi.
STEP 6/10
Ahora cocine mezclando agua de huevo.
El fuego mantiene el fuego en el medio
STEP 7/10
Si los huevos se forman en masa y estn maduros al 80%,
STEP 8/10
Cbrelo y cubre el recipiente con espacio para que el huevo se hinche.
Le puse un poco ms grande de Ttukbaegi.
Cbrete y reduce a fuego lento y hervir durante unos 2 minutos.
STEP 9/10
Despus de 2 minutos, apaga la luz, entra 30 segundos ms y termina 2
STEP 10/10
Si pones el topping de cebolla verde y le pones 0,5T de aceite de ssamo, terminas con los huevos cocidos en la carnicera
Cuando cocine los huevos, raspe el suelo demasiado fuerte y los revuelva suavemente, ya que los huevos quemados del suelo pueden subir.
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