STEP 1/12
Prepare una cebolla grande y dos granos de patata.
STEP 2/12
Corta las patatas muy finas con un cuchillo.
STEP 3/12
y sumrgelo en agua fra durante ms de media hora.
STEP 4/12
Despus de 30 minutos, drenar las patatas en tamiz.
STEP 5/12
Corta las cebollas lo ms finas posible.
STEP 6/12
En un tazn limpio, agrega cebolla y patatas cortadas y mezcla 6 cucharadas de pan en polvo, 4 cucharadas de fcula de patata, 3 cucharadas de harina, 2 huevos, 1 cucharadita de sal y pimienta.
STEP 7/12
Prepar queso mozzarella redondo.
Es para ensalada y es perfecto para poner en la freidora.
Saque todo lo que necesite y drene.
STEP 8/12
Retire una parte de la masa y agregue el queso medio, cubra la parte superior con la masa y haga un crculo con la mano y ponga rpidamente en el aceite precalentado.
STEP 9/12
Si se cocina a fuego muy fuerte, las cebollas se quemarn rpidamente, por lo que cuando el aceite est caliente, se reduce a fuego pesado y se cocina uniformemente.
STEP 10/12
Si hay masa que se desmenuza, la forma se toma con palillos y se fre.
STEP 11/12
Aadir 3 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de jugo de limn, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de mostaza y 1 cucharadita de chile en polvo y mezclar bien.
STEP 12/12
Y ah est.
Es lo suficientemente delicioso como solo para comer sin Salsa.