Ingrediente

• división
  230g
• arroz en polvo
  15g
• leche condensada
  20g
• azucarado
  25g
• sal
  4g
• levadura en seco
  4g
• huevo
  1ya
• mantequilla sin sal
  30g
• Agua
  100ml
• mantequilla
  poco

Video

Escalones de cocina

STEP 1/10

Agregue agua caliente, levadura, leche condensada, azcar, sal, huevos y harina de arroz de Hongguk.

STEP 2/10

Cuando llega a una masa, agrega mantequilla y toca con la mano.

STEP 3/10

Amasar con la mano durante unos 10 minutos hasta que la masa se suavice.

STEP 4/10

Haz que sea redondo y fermenta durante una hora.

STEP 5/10

Dividir la masa en 15 piezas, hacerla redonda y fermentar durante 10 minutos.

STEP 6/10

Pellizca la masa y sobreponla en 5.

STEP 7/10

Utilice el raspador para cortar la mitad, enrollar la piedra y luego cortarlo en forma de rosa.

STEP 8/10

Extienda el intervalo, paneje y exprima durante 40 a 50 minutos.

STEP 9/10

Hornear en un horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.

STEP 10/10

Aplique mantequilla derretida al pan horneado.

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