Estofado de calabaza al estilo Jeolla-do con mucha carne puede s
Este es mi guiso de calabaza favorita que mi madre sola hacer desde que era pequea. En estos das, las calabazas estn disponibles y son baratas Cuando las hierves con abundante carne de cerdo, no hay ladrones de arroz.^^ Es un men sin fallos que incluso los nios disfrutan comiendo bien.^^
3 sirviendo
En el interior 20 minutos
상콤달콤
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    300g
  • calabaza
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • hongo
    1Empaqueta
  • pimiento verde
    1~2ya
  • Agua
    1L
  • pimienta
    poco
  • aceite de cocina
    1T
  • chile en polvo
    1T
  • ajo picado
    1T
  • camarones salados
    1T
  • pescado
    1T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Corta el calabacn, la cebolla y la cebolla verde y preprate.
No tienes que agregar hongos de trompa, pero son deliciosos si los pones.
Hay ms materiales.
Si quieres comer picante, corta el chile Cheongyang y preprate.
Si pones los fideos en remojo aqu, tambin son buenos.
Para los que quieran unirse a nosotros, por favor, llmenme por adelanTado.
STEP 2/8
Prepar panza de cerdo y lo cort para comerlo.
Si quieres usar las patas delanteras, aade 1T de aceite de cocina y asa la carne.
Cocine al horno hasta que salga el aceite
STEP 3/8
Agregue 1T de polvo de chile, ajo picado y cebolla verde y fre hasta que salga aceite de chile (No hace falta frerlo durante mucho tiempo).
En ese momento, reduzca ligeramente el fuego y fre.
Tiene polvo de pimienta roja para quemarlo.
STEP 4/8
Agregue 1T de calabaza, cebolla y gambas cortadas y frelas durante 2-3 minutos.
Se siente como mezclar los ingredientes uniformemente
STEP 5/8
Vierta 1 litro de agua y hierva
Vierta los ingredientes hasta que estn ligeramente cerrados.
STEP 6/8
A medida que hierve, se forma espuma y la panza de cerdo, as que hay mucho aceite.
Si lo sacudes un poco, puedes comerlo ms limpio.
STEP 7/8
Echa un vistazo al hgado y condimenta el condimento con salsa fermentada.
Si se siente salado o la sopa est demasiado espesa, vierta un poco ms de agua y la hierve.
STEP 8/8
Para terminar, si envias hongos de trompa y pimienta, se completar el delicioso guiso de calabaza.^^
Est hecho de estofado, pero con ms agua y ms hgado, puedes comer sopa de calabaza dulce.^^
Si asas la carne primero y aceite, sabe mejor porque hay aceite de chile. Si quieres comer picante, puedes agregar pimientos verdes al final. Sabe mejor si remojas fideos instantneos y los hierves.
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