STEP 1/7
Primero, corta cebolla, zanahoria, hongo de pepinillo y pimienta En primer lugar, Por favor.
STEP 2/7
Los huevos cocidos cortan la parte superior y la parte inferior ligeramente para que se pueda poner bien, luego los cortan en zigzag y separen la yema de la blanca.
STEP 3/7
Descongelar el tofu congelado y exprimir el agua.
STEP 4/7
En una sartn, agregue dos cucharadas de zanahoria picada, tofu triturado, cebolla y aceite de oliva y fre.
STEP 5/7
Aade championes, cebollinos, una cucharada de sal y un poco de pimienta, asar ms y luego mezclar 2 cucharadas de aceite de ssamo.
STEP 6/7
A continuacin, haga una bola de tamao adecuado y llnala en el blanco de huevo cortado por la mitad.
STEP 7/7
Por ltimo, remueva la yema en un tamiz y espolvoree la parte superior con un cepillo de dientes y ya est.