Cmo hacer udon / Cmo hacer sopa bsica de udon con Katsuobushi
No es fcil hacer udon en casa, verdad? Hay varias maneras de hacer udonsu, pero les presento cmo hacer que la sopa de udon sea ms simple, ms cercana a la sensacin japonesa de udon. Es una receta de sopa de udon que puedes hacer fcil y fcil si ajustas bien el tiempo para controlar el fuego y preocuparte. Espero que disfrutes de un delicioso tazn de udon preocupndote sin ningn fracaso.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
팍스곰
Ingrediente
  • fideos de udon
    2sirviendo
  • de lagrimal
    poco
  • ola
    poco
  • humo
    poco
  • caballo
    20g
  • de la casa de Katsuobush
    40g
  • salsa de soja fermentada
    100ml
  • vino
    100ml
  • azucarado
    30g
Escalones de cocina
STEP 1/9
Vierta 2L de agua en una olla profunda y hierve a partir de agua fra 2 hojas (20g).
STEP 2/9
Cuando el agua comience a tener burbujas, reduzca a fuego medicinal y siga sacando espuma.
Durante 10 minutos, en secreto, se preocupa por el caballo de Paja.
STEP 3/9
Despus de cubrir el horno durante 10 minutos, retire el horno.
Luego, agrega Katsuo Bush y deja que la preocupacin se haga en secreto durante 5 minutos.
Despus de expulsar a Katsuo Bush, se recogen todos los gusanos secos y se deja solo la sopa clara.
STEP 4/9
Pon 100 ml de salsa de soja fermentada en otra olla y 100 ml de licor sabroso
STEP 5/9
Agregue 30g de azcar (4 cucharas) y hervirlo hasta que se derrita y apague el fuego.
STEP 6/9
Despus de sacar Gatsu-obush, agrega la salsa de soja hervida a la sopa y mzclala.
Salsa de soja: sopa de udon mezclada en una proporcin de 1:5 para hacer sopa de udon.
STEP 7/9
Despus de poner udonmyeon en agua hirviendo, hervirlo durante 3-4 minutos, enjuagar con agua fra para escurrir.
STEP 8/9
Prepara una variedad de materiales para subir al udon antiguo.
STEP 9/9
Poner udon en un bol, verter sopa de udon y poner guarnicin para hacer udon bsico simple y ordenado.
Espero que pruebe el sabor de la sopa de udon cocinada con Katsuobushi y Tama y disfrute de una deliciosa comida.
El sabor de la sopa de udon es importante para controlar el fuego. Una vez ms, si se preocupa por nosotros y se preocupa por nosotros, podemos hacer sopa de udon sin fallar. Si cocina varios ingredientes como el tofu o el pastel de pescado en la sopa bsica, puede disfrutar de una variedad de sabores de udon.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 504*****
    score
    Es fcil y bueno con esta receta cuando envuelves el udon en la lonchera de tu novia
    2025-03-23 21:44
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