Schweinhakse (pies de cerdo alemanas)
Es un plato en el que las espinillas del cerdo se hierven en cerveza negra y se hornea en un horno, simplemente quiero verlo salir al aire.Lo pens, pero lo intent, pero pens que poda hervirlo y asarlo.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
민트쿠킹
Ingrediente
  • sal gruesa
    1TS
  • pimienta
    1TS
  • jengibre en polvo
    1TS
  • polvo de hierbas
    1TS
  • hoja de laurel
    3pieza
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1ya
  • pastel de arroz con queso
    1botellas
  • Crisis de la carne de cerdo
    1kg
  • ajo picado
    2TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
La carne se condimenta con sal, pimienta, jengibre, hierbas, etc.
STEP 2/7
Envuelve bien la piel y haz la forma, enrolla alrededor del cuello.
STEP 3/7
Verter cerveza negra en una olla.
STEP 4/7
Agregue 1 cebolla, 1 cebolla verde, ajo picado, jengibre, pimienta, laurel, etc.
STEP 5/7
Agregue la carne y hervirla a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego grala y hervirla durante otra hora. Cuando la cerveza se enfra, se vierte agua.
STEP 6/7
Cuando la carne est cocida, haga que la piel se eleve y la hornee durante unos 40 minutos. Dependiendo del estado del horno, la cscara se hornea casi hasta que se quema.
STEP 7/7
Qutale el cuello y crtalo lo ms fino posible.
Se necesita mucho tiempo para cocinar el cerdo en una forma redonda. Si no te gusta la parte ms gruesa, prueba la carne de Vaca de Cerdo.
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