mejillones cocidos al vapor
El mejilln cocido al vapor es lo mejor para comer en invierno fro, pero es una pena que se est calentando ahora, as que hice mejillones calientes antes de la primavera
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
시골할매
Ingrediente
  • mejillón
    1kg
  • ajo picado
    1TS
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    1ya
  • vino
    1/2Copa
  • pimienta
    poco
  • Agua
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/4
Los mejillones se quitan la barba y se lavan bien.
STEP 2/4
Corta el ajo picado, las olas songsong y el chile en trozos grandes.
STEP 3/4
Coloque todos los ingredientes en una olla y cubra para cocinar los mejillones para abrir la boca (aproximadamente 7 minutos).
STEP 4/4
Cuando se forma la sopa blanca y los mejillones se cocinan con la boca abierta (es ms delicioso si se acompaa con pasta de pimienta roja o salsa de soja)
Si hay impurezas en la cscara del mejilln, la cocina se vuelve sucia y no se puede comer la sopa, as que asegrese de lavarla bien.
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