Postre representativo de Austria, Zahertorte
Soy el Postre Zahertorte, jefe de la delegacin de Austria. No es un pastel con un toque suave, pero es un pastel de chocolate con un sabor cursi y Oscuro. La mermelada de albaricoque est en el medio.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
감성식탁
Ingrediente
  • mantequilla sin sal
    95g
  • Polvo de azúcar
    25g
  • huevo
    4ya
  • Chocolate negro
    90g
  • huevo
    4ya
  • azucarado
    40g
  • polvo de gravedad
    90g
  • El chocolate.
    250g
  • crema
    90g
  • mantequilla sin sal
    20g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/12
Aade mantequilla y polvo de azcar y pngalo en un estado de crema suave.
STEP 2/12
Aade la yema y mzclala.
STEP 3/12
Revuelva el chocolate y mzclalo.
STEP 4/12
Agregue azcar a las claras y haga merengue slido
STEP 5/12
Mezcle el merengue poco a poco con la masa de chocolate.
STEP 6/12
Por favor, rellene la harina y mtela.
STEP 7/12
Ponlo en el pastel.
STEP 8/12
Hornear en un horno precalentado a 170 grados durante 50 minutos y voltear para que se enfre.
STEP 9/12
Crtalo horizontalmente en dos partes, aplica mermelada de albaricoque en la parte superior y aplica generalmente (arriba, al lado)
STEP 10/12
Aade la crema batida en el chocolate y derrtelo en el caldo medio
STEP 11/12
Aade mantequilla y mzclala.
STEP 12/12
Despus de derramar el pastel y cubrirlo, ponlo en el refrigerador durante una hora.
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