Verduras picantes / Acompaamiento bajo dieta de vinagre
He hecho una berenjena de ramas fciles de comer. Es un simple plato de acompaamiento hecho solo con aadir pimientos de Cheongyang y frer el Whirlick en la salsa. Disfrute de una comida con una sola rama de vinagre que no es suave y se fre en poco tiempo para mantener el crujiente y el sabor a picante.
3 sirviendo
En el interior 10 minutos
팍스곰
Ingrediente
  • rama
    3ya
  • ola
    1/2ya
  • pimiento verde
    3ya
  • ají
    2ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • vino
    2cuchara
  • salsa de ostras
    1cuchara
  • jarabe
    1cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • semilla
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/14
La mitad de las cebollas verdes se cortan en songpyeon, el pimiento rojo y el pimiento rojo se cortan de manera similar.
STEP 2/14
Despus de lavar las 3 ramas, retire la parte del grifo y crtalo por la mitad.
STEP 3/14
Corta de nuevo por la mitad.
STEP 4/14
Corta las verduras a 0,5 cm en tamao medio cortado.
STEP 5/14
Coloque 3 cucharadas de aceite de cocina en una sartn, agregue cebolla verde songsong del fuego del ro y deje que el aceite de cebolla verde se huela.
STEP 6/14
Cuando las olas suban, agregue 1 cucharada de ajo en escabeche y fre.
STEP 7/14
Cuando el color del ajo se ilumina, agrega las ramas cortadas y fre hasta que se coma ligeramente el aceite.
STEP 8/14
Las ramas sazonan cuando respiran ligeramente.
Dos cucharadas de licor.
STEP 9/14
Pon una cucharada de salsa de soja.
STEP 10/14
Pon una cucharada de salsa de ostras.
STEP 11/14
Aade una cucharada de jarabe de almidn (oligado) y mzclalo bien y frelo hasta que se llene el estmago.
STEP 12/14
Cuando la salsa se mezcla uniformemente, agrega los pimientos delgados y fre.
STEP 13/14
Por ltimo, agregue una cucharada de chile en polvo y fre para que se mezcle bien.
STEP 14/14
Es un simple acompaamiento de ramas que se corta, condimenta en aceite y se fre. Es bueno porque tiene una textura ms masticable porque tiene pimienta roja. Disfruta de una comida picante, con un plato de berenjena que puedes comer picante y sabrosa.
Si no le gusta la suavidad de las ramas, retire un poco de la parte interior (del lado donde est la semilla) de la rama y corta las verduras. Cuantas ms partes del interior de la rama, ms suave puede ser el salteado de la rama. Hay que frerlo rpidamente en poco tiempo para que pueda saborearlo crujiente sin ser suave.
Críticas de cocina
4.50
score
  • 435*****
    score
    sabor aseado Yo quito el polvo de chile.
    2022-05-02 18:43
  • 423*****
    score
    Cocinar es lo que aprendes a hacer hasta que Mueras. Siempre estoy cansado de cocinar al vapor o asado, as que lo as as, pero tiene un sabor profundo y es Nuevo.Gracias.
    2022-04-19 11:02
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