Plato de kimchi de soltero / Receta de guiso de Chonggae de solt
Hoy nos ocupamos del viejo kimchi de soltero en casa! Cuando hay kimchi de soltero que se queda en casa, suelo hacer kimchi de soltero salteado. Pero hoy hice sopa de kimchi de soltero porque quera mezclarlo despus de hacer huevos fritos en el arroz. Por encima de todo, es una buena receta para resolverlo fcilmente con una comida cuando ests ocupado. Voy a hacer un guiso de kimchi de soltero antiguo con un plato de kimchi de soltero antiguo.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리하나
Ingrediente
  • Kimchi
    apropiadamente
  • Agua
    500ml
  • ancho
    6ya
  • chile en polvo
    1T
  • azucarado
    0.3T
Escalones de cocina
STEP 1/6
Prepar el viejo kimchi de soltero en casa.
Prepare una cantidad suficiente como para comer.
STEP 2/6
Por lo general, se suele hacer agregando agua, pero esta vez le agregamos agua salada de Arroz salteado. 500 ml de agua salada de arroz.
STEP 3/6
Ahora voy a hacer sopa de kimchi de soltero.
Agregue agua de arroz al viejo kimchi de soltero. Tambin le agregu seis anchoas.
Tambin estaba pensando en aadir cerdo, pero por un sabor limpio, le dimos a la sopa un sabor profundo aadiendo anchoas.
STEP 4/6
Al hervir, aad una cuchara de chile en polvo para refrescar el color de la sopa. Y el viejo kimchi de soltero en casa era un poco nuevo, as que le agregu 0,3 cucharas de azcar.
No sazonamos el kimchi por separado porque est todo condimentado. Si se siente escaso el hgado, puede agregar un poco de sopa de kimchi o un poco de sal si se siente insuficiente. Si quiere probar el sabor de comer en el restaurante, puede sentir un sabor similar si lo aade un poco de nuevo en lugar de sal.
STEP 5/6
El viejo kimchi de soltero est listo! Lo he hervido un poco por mucho tiempo.
No era un kimchi de soltero muy viejo, as que el rbano no era suave y era un poco duro. As que lo prepar.
Incluso con este kimchi de soltero suave y arroz, parece que el aire fro del arroz se vaca en un instante. Aqu se come con la yema de huevo cocido medio cocido, es Un ladrn de arroz es Un huevo frito y medio cocido.
STEP 6/6
Cuando a veces es difcil manejar el kimchi de soltero rancio, es bueno hacerlo as y comerlo! Puede agregar tofu segn su preferencia.
Com un bocado de kimchi de soltero con arroz mezclado con yema y sopa de kimchi, as que vaci un plato sin otro plato secundario.
Receta simple: haz un guiso de kimchi de soltero y prubalo.
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