Caballa y malla de patatas fritas
Las bombas de barbacoa son platos de carne cocinados con carne pegada a los huesos de cerdo. A menudo, es atractivo aplicar salsa de barbacoa y asarla. El caballete de barbacoa que voy a presentar es un plato que he hecho pensando en un plato simple, delicioso y agradable, aunque he quitado todas las espinas considerando la conveniencia de comer. La malla de patata dulce acompaada fue hecha con rbano y ajo que encajan bien con la caballa. En lugar de una simple receta, creo que sera genial para una fiesta de fin de ao con un garnish colorido.^^
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
별반
Ingrediente
  • Noruego. Equinoccio
    2pieza
  • pimienta
    poco
  • granado
    poco
  • limones)
    1/4ya
  • trato
    poco
  • aceite de oliva
    1T
  • vino blanco
    2T
  • zumo de limón
    2T
  • rábano
    80g
  • reducción
    120g
  • ajo
    3pieza
  • aceite de oliva
    2T
  • queso permanente
    10g
  • Agua
    1Copa
  • leche
    1Copa
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • cebada
    poco
  • barbacoa
    50g
  • vino blanco
    1T
  • salsa de soja
    1t
  • ajo picado
    1/2T
Escalones de cocina
STEP 1/19
Prepare los ingredientes por favor.
En el caso de la caballa congelada, descongelarla en el refrigerador o en agua corriente.
STEP 2/19
y caballa de Seafood Pro-Norway.
STEP 3/19
Despus de quitar las espinas finas de la caballa, corta a intervalos de 1 cm para que la salsa se filtre bien en la piel de la caballa.
Si lo corta demasiado, puede cortarlo.
STEP 4/19
Aplique vino blanco, jugo de limn, pimienta y aceite de oliva en la parte delantera y trasera de la caballa recortada, suba el dil y djelo reposar durante 30 minutos.
No hice salmuera porque iba a asar con salsa.
STEP 5/19
mientras la caballa se pone a dormir, voy a hacer un masajista.
Ponga aceite de oliva en una olla caliente y fre los ajos cortados hasta que huela.
STEP 6/19
Fre el rbano y las patatas delgadas en el nmero 5 y cocine a la mitad.
Cuando se fre, si no hay suficiente aceite, agregue un poco de agua y fre.
STEP 7/19
Un vaso de agua se vierte y se cocina bien.
STEP 8/19
Cuando el agua se adormece y se cocina un poco, agregue leche y hierva.
STEP 9/19
Si reduce la leche en 1/3, muela suavemente a la licuadora de mano.
STEP 10/19
Agregue el queso parmasan preparado (si no, puede reemplazar el queso cheddar normal)
Despus de ver la concentracin y el hgado, agregue sal, pimienta y harina de nuez (sazable) y termine.
STEP 11/19
Cocine la caballa puesta a dormir durante 5 minutos hacia adelante y hacia atrs a 180 grados Celsius.
STEP 12/19
Se ve cuando est ligeramente asada.
STEP 13/19
Mezcl salsa barbacoa.
STEP 14/19
Cocine de ida y vuelta durante 10 minutos ms.
STEP 15/19
Si la salsa se empapa bien y no fluye, est hecho.
STEP 16/19
El plato perfecto es rbano.con malla de patatas,
STEP 17/19
Suba la combinacin de la Barbacoa asada.
STEP 18/19
Le pones lima y dil, le pones granada, y le das una simple, pero maravillosa.
el plato principal est listo.
STEP 19/19
Disfrute de una manera elegante, en vez de sumergirlo en platos de intervencin.~^^
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