Hacer kimchi crujiente de pepino
Cuando se trata de kimchi encurtido con pepino, Pienso mucho en Sobak. Y el proceso de hacer y hacer, Es bastante engorroso. es la forma ms fcil de sumergir salmuera Creo que es el kkakdugi que se mezcla con la salsa. desde la preparacin de los ingredientes es tan simple como la rbano. y a menudo los hacen.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
반이짝이
Ingrediente
  • cucurucho
    5ya
  • puerro
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • sal
    1.5T
  • anchovies salados
    2T
  • camarones salados
    1T
  • chile en polvo
    3T
  • cantidad de ciruela
    2T
  • ajo
    5~6pieza
  • jengibre
    1pieza
  • ají
    1~2ya
  • arroz instantáneo
    1T
  • Manzana
    1~2T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/17
Prepare el pepino blanco cuando remoje el kkakdugi.
y lavas la superficie con sal gruesa,
Se puede cortar los dos extremos,
y cortarlos por la mitad.
STEP 2/17
Rasca la parte de la semilla del medio con una cuchara.
STEP 3/17
Despus de sacar las semillas,
Crtalo en trozos comestibles del tamao de un bocado.
STEP 4/17
Para simplificar el proceso,
Crtalo y condalo con sal.
y mezclen con 1,5 T de sal.
STEP 5/17
Agregue 0,5T de agua y mzclAlo.
STEP 6/17
Se sumerge durante 30 minutos.
STEP 7/17
Prepare las verduras para acompaar.
Corta las cebollas cortandolas.
STEP 8/17
El cebolln es una buena fuente de alimento
y cortarlo en trozos de 3 cm.
STEP 9/17
Se puede poner el material de abajo,
Prepara el condimento para el pepino kKakdugi.
STEP 10/17
y lo cambiamos a un bloqueador de manos,
Agrega 3T de chile en polvo y mzclalo.
STEP 11/17
Mezcl 1/4 de las manzanas molidas.
Si no lo hay, se puede omitir.
STEP 12/17
Si vemos el pepino 30 minutos despus,
Hay bastante agua.
que las partculas de sal se derriten,
Debe haber agua como en la foto.
STEP 13/17
sin necesidad de enjuague bucal
Se frotan contra el tamiz y sacan el agua.
STEP 14/17
de pepinos blancos, puerros y cebollas en grandes bollos,
y lo pone todo junto en La Acompaa a La pregunta es:
STEP 15/17
Quita ms de la mitad del condimento.
la mezclamos con la mitad de la mezclamos,
Le mir el hgado y le puse el Resto.
STEP 16/17
para mezclar el condimento y los ingredientes
Un poco ms suave, y est listo.
STEP 17/17
y lo sumergen en un recipiente de kimchi,
Los puse en el refrigerador.
Madure y coma por un da.
El pepino blanco elimina las semillas y las sazona. y mezclen los ingredientes en escabeche, Ya est hecho. Disfrtalo.
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