Carne de res con hojas de repollo en escabeche

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Hay comida que me viene a la mente de vez en cuando. El jangjorim de hoja de pino que les voy a contar hoy es una comida memorable para m. Es algo que sola hacer cuando iba a la casa de mi abuela. Recuerdo haberlo disfrutado mucho. As que si lo haces cuando no te sientes bien o enfermo, Se siente un poco reconfortado? y me dijeron: Fui al supermercado y haba hojas de repollo, as que las compr rpidamente y las hice.

5 sirviendo

En el interior 30 minutos

쉬더셰프SheTheChef

Ingrediente

ternera

200g
pimiento

1un puado
hoja

1Empaqueta
ola

2ya
salsa de soja fermentada

1/2Copa
ajo picado

1T
vino

2T
ciruela

1T
oligosacárido

2T
pimienta

poco
jengibre en polvo

poco

Escalones de cocina: STEP 1/13

Corta la carne de vaca para que sea comestible al seleccionar un rea de salsa de soja menos grasa.

STEP 2/13

El pimiento rojo verde se lava limpiamente, se abre el grifo y se hace un agujero con un palillo o un tenedor.
De esta manera, el condimento se pone a travs del agujero para que sepa bien.

STEP 3/13

Quite con la mano la parte fuerte del tallo y elija slo las partes suaves.

STEP 4/13

Calentar las hojas de los pimientos durante unos 20 segundos en agua hirviendo con una cucharada de sal.

STEP 5/13

Enjuague con agua fra y exprima el agua.

STEP 6/13

Remojar la carne de vaca en agua fra durante 30 minutos antes de eliminar la sangre.

STEP 7/13

Pon la carne de vacuno en medio sumergida.
Agregue 2 cucharadas de alcohol y hierva.

STEP 8/13

Agregamos cebollas verdes y las hervimos juntas.

STEP 9/13

Cuando la hierves, la espuma sube y la tiras con una cuchara.

STEP 10/13

Agregue el pimiento verde y cocine juntos.

STEP 11/13

Aadir una cantidad de salsa de soja, ajo picado y harina de jengibre.

STEP 12/13

Aade las hojas de hoja de repollo hervidas y revuelva para que la salsa se mezcle bien.
La condimentacin se va a cocinar durante unos 5 minutos.

STEP 13/13

y lo coloca en Un plato.

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