Carne de res con hojas de repollo en escabeche
Hay comida que me viene a la mente de vez en cuando. El jangjorim de hoja de pino que les voy a contar hoy es una comida memorable para m. Es algo que sola hacer cuando iba a la casa de mi abuela. Recuerdo haberlo disfrutado mucho. As que si lo haces cuando no te sientes bien o enfermo, Se siente un poco reconfortado? y me dijeron: Fui al supermercado y haba hojas de repollo, as que las compr rpidamente y las hice.
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
쉬더셰프SheTheChef
Ingrediente
  • ternera
    200g
  • pimiento
    1un puado
  • hoja
    1Empaqueta
  • ola
    2ya
  • salsa de soja fermentada
    1/2Copa
  • ajo picado
    1T
  • vino
    2T
  • ciruela
    1T
  • oligosacárido
    2T
  • pimienta
    poco
  • jengibre en polvo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/13
Corta la carne de vaca para que sea comestible al seleccionar un rea de salsa de soja menos grasa.
STEP 2/13
El pimiento rojo verde se lava limpiamente, se abre el grifo y se hace un agujero con un palillo o un tenedor.
De esta manera, el condimento se pone a travs del agujero para que sepa bien.
STEP 3/13
Quite con la mano la parte fuerte del tallo y elija slo las partes suaves.
STEP 4/13
Calentar las hojas de los pimientos durante unos 20 segundos en agua hirviendo con una cucharada de sal.
STEP 5/13
Enjuague con agua fra y exprima el agua.
STEP 6/13
Remojar la carne de vaca en agua fra durante 30 minutos antes de eliminar la sangre.
STEP 7/13
Pon la carne de vacuno en medio sumergida.
Agregue 2 cucharadas de alcohol y hierva.
STEP 8/13
Agregamos cebollas verdes y las hervimos juntas.
STEP 9/13
Cuando la hierves, la espuma sube y la tiras con una cuchara.
STEP 10/13
Agregue el pimiento verde y cocine juntos.
STEP 11/13
Aadir una cantidad de salsa de soja, ajo picado y harina de jengibre.
STEP 12/13
Aade las hojas de hoja de repollo hervidas y revuelva para que la salsa se mezcle bien.
La condimentacin se va a cocinar durante unos 5 minutos.
STEP 13/13
y lo coloca en Un plato.
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