Hacer un crculo: Comida de Chuseok con carne de cerdo redonda
Le gustan los crculos? Todava me queda mucho Chuseok La semana que viene es vacaciones de Chuseok! Qu deberamos preparar para Chuseok? Deberamos elegir una lista de compras, verdad? Me enamoro de la comida de Chuseok con un crculo de cerdo! Con una base redonda y redonda, se pueden hacer varios panqueques de chile y hojas de ssamo.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
밥혜봇
Ingrediente
  • cabeza
    1/2pieza
  • calabaza
    1/3ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • hongo
    1/2ya
  • facción
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • Carne de cerdo
    500g
  • harina
  • huevo
  • sal
  • pimienta
Escalones de cocina
STEP 1/14
En primer lugar, elimine el agua sosteniendo el tofu en bandeja.
STEP 2/14
Las cebollas, las cebollas, las cebollas verdes, las zanahorias, las calabazas y los hongos se cortan finamente.
Cuanto ms fina sea, mejor ser la combinacin.
STEP 3/14
Todas las verduras picadas se colocan en grandes bollos.
STEP 4/14
Por favor, exprime el tofu que se puso en la bandeja.
Despus de escurrir bien, sumerja en un tazn con verduras.
STEP 5/14
Puedes pulir el cerdo con una toalla de cocina para limpiar la sangre y ponerlo en tu mejilla.
No necesariamente compra carne de cerdo, pero si tiene una licuadora, puede comprar la pata trasera o la pata delantera y usarla molindolo.
Es mucho ms barato!
STEP 6/14
Puse un huevo, un cerdo, en un bol.
STEP 7/14
Agrega una cuchara de sal, pimienta y mzclala bien.
STEP 8/14
Coloque una cucharada de masa redonda y redonda en la palma de la mano.
Gire con ambas manos y frote para que tenga una forma redonda.
STEP 9/14
Incluso si lo haces redondo, se cocina presionndolo para que se ase, por lo que se vuelve un poco plano.
y se vuelve redonda y redonda como la foto terminada.
Ahora todo lo que tengo que hacer es hornear y hacer crculos!
STEP 10/14
Puedes asar huevos y harina en un tazn grande.
STEP 11/14
Cuando se hornea el jeon con comida de Chuseok o comida festiva, se puede enviar el jeon cmodamente si se deja en un plato grande por adelantado.
STEP 12/14
y luego se visten con la harina redonda y redonda que se ha completado,
STEP 13/14
Lo ponemos en agua de huevo.
Agrega suficiente aceite y asarlo en una sartn con fuego pesado.
STEP 14/14
En el caso de los crculos redondos y redondos, es bueno asar ambos lados, poner un poco de agua al final, cerrar la tapa y asar como si estuviera hirviendo con fuego durante 3-5 minutos.
Tenga en cuenta que hay casos en los que se cocina bien dependiendo del tamao del crculo.
Est bien hacer una mezcla de carne de vacuno, no un crculo de cerdo, sino un tercio. Est bien reducir la cantidad de carne de cerdo, pero es mejor comerla con abundante carne es abundante.
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