Ingrediente

cerdo

140g
rama

1/2ya
salsa de ostras

1TS
jengibre en polvo

1/2ts
ola

1TS
ajo

1TS
jefe

2TS
caldo de pollo

130ml
azucarado

1ts
Fécula de patata
Agua
aceite de sésamo

poco
pimienta

poco
chile en polvo

deseado

Escalones de cocina

STEP 1/6

Frer las cebollas verdes y el ajo picado en una sartn engrasada.

STEP 2/6

Despus de asar la carne de cerdo, agrega la salsa de ostras y polvo de jengibre y cocina la carne.

STEP 3/6

Aade una cantidad de salsa de dos platos.

STEP 4/6

Aade el almidn y ajusta la concentracin espesamente.
(Mezclar el almidn y el agua en pesos)

STEP 5/6

Las ramas se cortan en tamao de un bocado y se fren en aceite de 170 grados.

STEP 6/6

Agrega las ramas sin grasa y cocina durante 30 segundos para completar.

* Columna de Cook & Chef La receta de la vida del chef Lee Joo-hyun (2021.6.8) "El arroz cubierto de carne de berenjena oscuro hecho por el tiempo amontonado" Hace unos das, cuando volva del trabajo, haba una caja de Wen Box en la puerta. Es una caja de mensajera enorme que no tiene mucho que ver en mi casa. Por un momento, la sorpresa fue seguida de alegra al darse cuenta de que era un regalo de mi to materno, que acababa de volver a la agricultura. Tambin toma mucho tiempo quitar la cinta de la caja que rodea varias capas de ttulos. En caso de que la caja estalle durante la entrega, parece que todava est enterrada en la cinta gruesa de preocupacin de mi to. Cuando abr la caja, el pesado olor de tierra se elev. Varias verduras cultivadas directamente en un campo al que mi to, que haba estado viviendo en la ciudad durante mucho tiempo, no estaba acostumbrado, estaban dormidas en una caja grande. Si las verduras vendidas en el supermercado son un nio de una ciudad br

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