kimchi de repollo
Es el kimchi de repollo de pepino que se come sin falta en verano. Es un kimchi que siempre se come en la casa de sus suegros nativos de Sel. Dicen que es bueno para el estmago, as que me siento como si lo hiciera a Menudo. Pero mi marido me compr un repollo muy grande.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
장금이의요리엽서
Ingrediente
  • repollo
    5kg
  • cebolla
    2ya
  • cucurucho
    3ya
  • facción
    1un puado
  • camarones salados
    4T
  • anchovies salados
    6T
  • ajo picado
    2T
  • jengibre picado
    1T
  • ciruela
    1/2una taza de papel
  • azucarado
    2T
  • sal
    1/2una taza de papel
  • sal
    2una taza de papel
  • chile en polvo
    1.5una taza de papel
Escalones de cocina
STEP 1/15
Una lata de repollo grande con pepino. Voy a sumergir kimchi agregando cebollas. Como el kkakdugi.
Las cebollas son pequeas para m 4. Con 2 o ms de tamao medio es suficiente.
STEP 2/15
Como lleva tiempo en escabeche de repollo, prepare primero. Crtalo en trozos cortados y enjuagarlos una vez.
STEP 3/15
dos vasos de sal. Disuelva 1 taza en agua y espolvoree como si se mantuviera uniformemente en el repollo, y la 1 taza restante se espolvoreara encendiendo y secando.
y se dobla en el medio durante aproximadamente una hora. Es suficiente para respirar.
STEP 4/15
Corta la cebolla y el pepino en trozos pequeos.
STEP 5/15
Hervir medio vaso de sal en 500 ml de agua para condimentar pepinos y cebollas.
STEP 6/15
Deje el agua salada hervida hasta que se enfre vertiendo en la cebolla de pepino en estado caliente. Encurtidos, las cebollas y los pepinos crujientes ms tarde.
Inclnese durante media hora.
STEP 7/15
Prepare las cosas para condimentar. Corta el ajo, el jengibre, etc. moderadamente.
STEP 8/15
Despus de 30 minutos, enjuague un poco el pepino y la cebolla. Saca la humedad, Por favor.
STEP 9/15
Slo prepare las cosas para condimentar. No hay que mezclarlo con anticipacin.
STEP 10/15
Despus de una hora de repollo, estaba casi sin aliento. a menudo detrs de la espalda en el MEDIO Est all.
La col no est bien cortada. Solo tienes que mezclarlo y no se rompe, as que es solo una hora de corte. Enjuague una vez y drene adecuadamente.
STEP 11/15
Agregue repollo y cebolla de pepino a la vez y colorea con 1 taza de polvo de pimienta roja.
STEP 12/15
ajo molido. Leche de camarn. Leche lquida. Jengibre. Azcar y jugo de ciruela. Mzclalo y mzclalo.
Aade la mitad restante de pimiento rojo mientras mira el color.
STEP 13/15
Se pone toda la salsa a la vez.
STEP 14/15
Mezcle todos los condimentos y agregue las cebollas verdes al final.
STEP 15/15
en un barril
Cmetelo cocido por un da. El kimchi de repollo es delicioso aunque est cocido, y es delicioso aunque no est cocido.
Puede reducir la cantidad de camarones salados y salados mientras mira el hgado.
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