La mejor comida de la dieta: esprragos blancos al estilo belga
Es una buena receta para la intolerancia a la lactosa, la intolerancia al gluten y la dieta! Comida de temporada en marzo en Blgica!
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
Belgie76
Ingrediente
  • huevo cocido
    3ya
  • sal
    1poco
  • vinagre
    1t
  • espárrago
    12ya
  • sal
    1poco
  • Agua
  • aceite de oliva
    6T
  • perejil
    5T
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Poner agua en una olla para bloquear los huevos, hervir ocho palmas, agregar unas gotas de sal y vinagre, y luego aadir tres medios de subsistencia durante 8 a 10 minutos ms.
STEP 2/10
Prepara 12 esprragos blancos.
STEP 3/10
Con un cuchillo de patata, primero hay que quitar la piel de la superficie.
Corta la parte inferior unos 5 cm.
STEP 4/10
Prepare una cacerola!
Aadimos agua para bloquear los esprragos blancos, un puado de sal,
STEP 5/10
Agregue esprragos y hierva.
Despus de que el agua empiece a hervir, hervir durante 1 minuto ms, apagar el fuego y dejar de 6 a 8 minutos.
STEP 6/10
Poner 6 cucharadas de aceite de oliva en una olla pequea (olla de salsa), calentarlo a fuego pequeo y rociar un poco de sal, pimienta.
STEP 7/10
Retire la cscara del huevo cocido, luego mtelo en un tazn cncavo y tritura con un tenedor.
STEP 8/10
Aade el perejil picado 5T y mzclalo bien con los huevos.
STEP 9/10
Huevo cocido y perejil picado en aceite de oliva calentado a continuacin a fuego
Agregue la mezcla y calienta a fuego pequeo para completar.
STEP 10/10
Cuatro esprragos blancos cocidos en un plato curtido, y nueve sobre l, y luego con pimienta, se completa.
Est decorado al azar, pero si no lo tiene, no tiene que comprarlo por separado.
Para aquellos que no estn a dieta, es mejor comer carne, salmn ahumado, pan tostado, etc. Y el original usa mantequilla en vez de aceite de oliva. El vino blanco va bien con el alcohol! Para aquellos que lo hacen, usen la mantequilla gratis de Lactose o el aceite de oliva como yo.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 421*****
    score
    Fue extraordinario.
    2021-03-28 01:19
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