panqueque de patata crujiente
Es un panqueque de patata ms crujiente que Baek Jong-won. Le puse zanahorias. Tiene un color muy bonito.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
쿡따라
Ingrediente
  • reducción
    2ya
  • zanahoria
    50g
  • aceite de cocina
    poco
  • sal
    1ts
  • Fécula de patata
    2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/11
Prepara los ingredientes, Por favor.
STEP 2/11
Por favor, corta las patatas peladas en rodajas finas
STEP 3/11
Sumerja las patatas en agua durante 10 a 30 minutos
STEP 4/11
Saca las patatas en remojo y enjuague algunas veces.
Retire el trimestre anterior por completo
STEP 5/11
Crteme las zanahorias en rodajas tambin.
STEP 6/11
Un cucharn de sal con zanahorias y patatas cortadas.
Pon 2 cucharadas de fcula de patata por favor~
STEP 7/11
Si lo mezclas uniformemente, la masa de panqueques de patata est completa
STEP 8/11
Es una sartn llena de aceite de cocina.
Extienda las verduras de patata lo ms finas posible
STEP 9/11
Mi consejo para hacer crujientes los aperitivos de patata
Queda un poco de humedad en la masa y este es el almidn.
Cuando viertes esto, acta como un pegamento que se enreda entre s.
Se puede hornear crujiente.
STEP 10/11
Ahora, con paciencia, nunca fallo en un aperitivo de patatas.~
y las patatas se convierten en colores transparentes,
y esperar hasta que los bordes se pongan speros,
Si lo volteas, no hay posibilidad de que se desordene o fracase
darle la vuelta, poner aceite de cocina en los bordes una vez ms,
Si lo envas en papel, terminars de plantar patatas
STEP 11/11
Lo envi como un aperitivo de patatas fritas. Estaba crujiente y me demand.
Baek Jong-won tiene pimienta. Se dice que cuando se calienta directamente la pimienta, se genera un componente cancergeno~ Es mejor no agregar pimienta si es posible al panqueque.
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