Enjuague con agua dos o tres veces donjuk y derrita 2 cucharadas de sal y 1 cucharada de vinagre.

Una cuchara y un tenedor de acero inoxidable.

Cubrir con plstico negro o papel de aluminio y descongelarlo durante ms de dos horas en un lugar fresco.

Despus de la deshielo, frote las dos manos y enjuague varias veces.

Corta las cebollas verdes y los pimientos.

Si vas a comer kalguksu, corta zanahorias y calabaza.

Pon agua en la olla lo suficiente para cubrir las gachas de cobre y empieza a hervirla.

Quite la espuma que se le viene a la mente

Ponle media cucharada de ajo picado.
Es ms limpio si pones el ajo dentro.

1 cucharada de soju cuando todas las almejas abren la boca. Agregue cebollas verdes y pimientos rojos y hervirlos un poco para terminar.
Si lo hierves mucho, es duro, as que no sabe Bien.
Est casi terminado si todos abren la boca.
El sabor salado de las almejas es muy diferente al de los hgados.

Es la sopa de almejas de Dongjuk, que tiene el mejor sabor de sopa fresca, masticable y dulce.
Si prueba la sopa de almejas de Dongjuk, las almejas se ponen realmente fras.^^

Coma la sopa de almejas de Dongjuk. Si va a disfrutar de la sopa de fideos Donjuk Kalguk, deje la sopa de almejas y guarde las almejas un poco.
Pon los fideos aqu y empieza a hervirlos.

Cuando los fideos estn a la mitad cocidos, agregue zanahorias y calabaza.

Cuando el fideos y las verduras estn casi cocidos, agregue cebollas verdes, pimientos y almejas restantes y termine herviendo un poco.
Si no tienes suficiente hgado, puedes agregar un poco de sal.

Disfrute de la fresca sopa de fideos con almejas de cobre.
Si prepara suficiente sopa de bamb y disfruta del kalguksu, costar 1 piedra y 2 trillones. ^^
Mi hijo, que no come almejas, come Dongjuk bien. ^^
Asegrese de probar las gachas de cobre dulces y masticables^^