Agregue 1 tonelada de sal a 100 gramos de harina y vierta 70 ml de agua hirviendo para matar arroz.

Agite todo lo que pueda para que sea masticable y amase, envuelva en una bolsa o envoltura y madura a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Con el tiempo, la ayuda se vuelve ms pegajosa.

Lo esparcimos por un lado, grueso y ancho,

Crtalo con un cuchillo de aproximadamente 1 cm de espesor para que pueda moldear el tteokbokki.

Hervir un litro de agua.

Rodalo en crculo mientras el agua hierve

Hervir la masa de trigo en agua hirviendo durante 5 minutos

Cocine al vapor para que sea masticable y se cocine y se enfre con agua fra. Las tortas de trigo pueden cortarse fcilmente en el proceso de sacarlas.

Se dice que se vuelve ms masticable si se pone en un recipiente hermtico y se enfra durante 30 minutos.
*Puedes guardarlo en la nevera por un par de das y Usarlo.
*Puedes congelarlo y congelarlo.

Mientras espera, agregue 1T de anchoas en polvo a 100 ml de agua hirviendo y haga caldo.

Haz polvo de tteokbokki. Pon todo el polvo en la bolsa de cierre y agtelo bien.
*Material de polvo tteokbokki en polvo: 3T de polvo fino, 5T de azcar, 0,5T de ajo, 0,5T de cebolla, 1T de nuevo, un poco de pimienta roja, arroz glutinoso o polvo de almidn.
*Puedes hacerlo, congelarlo y sacarlo cuando lo necesites.

Ponga 100 ml de caldo de anchoas en polvo de anchoas y 2T de polvo de tteokbokki en polvo en una olla de arroz y djelo ir.

Agregue el tteokbokki de trigo sacado del refrigerador, ponga la salsa encima y vuelva a pasar durante 11 minutos.

Est hecho. Mzclalo bien con la sopa sazonada.

Era para una sola persona, as que lo puse en una taza y lo com como un tteokbokki de taza. Si tiene pastel de pescado u otros ingredientes, puede cortarlo en trozos delgados, ponerlo juntos y recalentarlo.