Sopa de pollo con rbano.
Es un caldo de pollo que hice para que la sopa se mantuviera apretada y que fuera buena para el arroz.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
왕눈이의맛있는이야기
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • reducción
    5ya
  • noche
    15~20pieza
  • cebolla
    1ya
  • hoja de laurel
    2pieza
  • ola
    poco
  • vino de jengibre
    3TS
  • salsa de chile
    3TS
  • chile en polvo
    4TS
  • salsa de soja fermentada
    4TS
  • oligosacárido
    3TS
  • azucarado
    1TS
  • pimienta
    1/2ts
  • ajo picado
    3TS
  • jengibre en polvo
    1ts
  • aceite
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/9
Despus de preparar el pollo cortado para la sopa de pollo, ponlo en la olla y vierta agua para sumergirlo ligeramente y hervirlo como si fuera hervido con 3 cucharadas de jengibre (mirim, sabor, soju, cheongju).
Hervir durante 5 minutos.
STEP 2/9
Tira el pollo hervido, lvate el pollo, ponlo de nuevo en la olla, vierta agua para que el pollo est lo suficientemente sumergido, pon dos hojas de laurel y vuelve a hervir.
STEP 3/9
Por favor, mezcle todas las especias y haga la salsa.
*Pngase lo dulce que quiera y resrvalo.
STEP 4/9
Pelar 5 papas y cortar la mitad.
Puedes reemplazar las patatas dulces por las papas.
Sin embargo)Si aade las batatas, resta un poco de sabor dulce
STEP 5/9
Prepar algo con castaas asadas cortadas y congeladas.
Si no, pase.
STEP 6/9
Nmero dos, calintese toda la salsa hecha en el lugar de nuevo a la ebullicin, hierva y retire la espuma que flota por encima.
STEP 7/9
Remojar la salsa y hervir la sopa durante unos 20 minutos, aadir las patatas cortadas y el castao crudo durante 10 a 15 minutos ms.
STEP 8/9
Corta la cebolla y ponla arriba, y luego agrega cebolla verde y hervirla durante otros 5 minutos.
Le agregu cebollas verdes secas.
Puedes ponerle cebollas crudas.
STEP 9/9
Mralo por ltimo y ajuste el hgado de la sopa. Si aade fideos instantneos o udonsari/ramen que se llaman segn su preferencia, podr disfrutarlo an Ms.
Lo quit a propsito porque los nios no coman zanahorias
Críticas de cocina
4.50
score
  • 975*****
    score
    Es muy soso ver si el agua est mal controlada. No s si debera aadir salsa extra.
    2021-03-26 12:36
  • 188*****
    score
    Es la receta. Es la receta. Est un poco soso, as que agregue un poco ms de sal El marido est delicioso.S. Tom nota. Gracias
    2021-03-07 15:40
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