STEP 1/25
Preparo los ingredientes Ecclere.
en una olla pequea, con agua, mantequilla y azcar
Por favor, ponlo.
STEP 2/25
Hierva los ingredientes de la olla.
STEP 3/25
Una vez que hierva...
STEP 4/25
Se quita del fuego, se le pone energa,
Mzclalo bien con una esptula.
STEP 5/25
Si se mezclan bien sin formar una masa,
Ponga la masa a fuego y fre, por favor.
hasta que se forme un bloque y se forme una membrana delgada en el suelo...
(Cuidado con quemarse o no pegarse)
STEP 6/25
Mueva la masa caliente a la bola de mezcla y agite.
STEP 7/25
Divida el huevo poco a poco y mzclalo con un batidor o un batidor elctrico.
STEP 8/25
Cuando la masa se vuelve pesada y se cae,
Solo tiene que caer lentamente.
STEP 9/25
en el bolsillo de un meme con un patrn de peine,
Exprima en la sartn de aceite y exprima a intervAlos.
STEP 10/25
Exprmelo 3 veces, superpuesto a 7 u 8 cm de largo.
(El escote se ve limpio y uniforme)
Hornear a 180 grados durante 50 minutos.
(La longitud es el tamao deseado,
Por favor, exprmelo.
STEP 11/25
Hago crema mientras la horneo.
Primero, prepare los ingredientes de la crema pastelera.
STEP 12/25
cort la mitad de la vainilla,
Saque las semillas adentro con un cuchillo.
STEP 13/25
Pon las semillas y la cscara de vainilla en una olla de leche.
STEP 14/25
Aade la mitad de azcar, derrtelo y hervirlo.
STEP 15/25
El azcar se derrite, lo hierve una vez, apaga el fuego y deja fuera la cscara de vainilla.
STEP 16/25
Aade la yema y el resto de azcar en otro bol y mzclala bien con un batidor para que no haya masa.
STEP 17/25
Agregue la fuerza corporal y el almidn y mzclalo Bien.
STEP 18/25
Vierta la leche hervida 15 veces poco a poco y mzclala uniformemente.
STEP 19/25
Vuelva a colocarlo en la olla y siga revolviendo a bajo fuego.
(Cuidado con no hundirse ni hervir)
STEP 20/25
Si hay alguna concentracin, apaguen las luces.
STEP 21/25
Aade mantequilla y mzclala bien.
Crema completa.
STEP 22/25
Crema cruda + azcar en la mejilla y una batidora elctrica hace que la crema sea dura.
Lo mezclamos.
STEP 23/25
Mezclar la crema 21 + la crema 22 cruda juntos y prepararla en el bolsillo de memes con una pequea caja redonda.
STEP 24/25
Haga dos agujeros en la parte trasera o superior del eclaire y llene la crema preparada.
acebollado
y le ponen un poco de chocolate,
Puse nueces o bolas de chocolate para toppIngls alto.
Por favor, s fuerte.
STEP 25/25
El Ecclema de Mini Chocolate se completa.
Y en vez de chocolate para cubrirlo, hice una nuez de chocolate.
Si lo subes, es ms suave y delicioso.
que se puede usar en forma de zapato.
Puedes usar el Shu apretando una barra de galletas moteadas a la vez.
Nunca abra el horno al asar el shu.
Sugar puede sentarse.
Si la masa est demasiado diluida, el patrn desaparece y se infla fcilmente.
No. (Ajuste de huevo)
El rmel tambin se puede reemplazar con azcar blanco.
Se puede usar extracto de vainilla o aceite en lugar de vainilla.