STEP 1/10
Primero prepara el condimento en un tazn y mzclalo.
STEP 2/10
La carne es de gangjeongim y me gusta la panza de cerdo un poco gruesa.
Est bien si hay un absorbente de sangre en la carne, pero si no lo hay, elimine la textura de la carne con toallas de cocina.
STEP 3/10
Corta la carne en trozos de 2cm de ancho.
ancho de un pulgar
STEP 4/10
Coloque la carne en la tabla de cortar y espolvoree 1 cucharada de harina de grano y 2 cucharadas de harina de fritura para mezclar.
STEP 5/10
Aade un poco de aceite de cocina a la sartn, y si el fuego est encendido, reduzca a fuego medio y cocine la carne encima.
Como tiene polvo, no sale mucho aceite de cerdo.
Si durante la asacin de la carne sale mucha grasa de cerdo, coloque la carne de un lado y retire el aceite de la toalla de cocina.
STEP 6/10
Una vez que la carne est un poco cocida, limpie el aceite y baje a fuego medicinal.
STEP 7/10
Agregue la salsa condimentada.
STEP 9/10
Recgelo en un plato y espolvorealo si tienes polvo de perejil.
STEP 10/10
[Receta relacionada]
rollo de cerdo
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