Primero, lvese el pollo con agua fra y preprelo para eliminar las impurezas.
La sopa es ms limpia si se quita la piel del pollo.
Es difcil darle un sabor profundo.
Prepar la piel sin quitarla para un sabor profundo.

Y le cort el hueso del cuello ligeramente y le arregl las alas.
Es simple si lo cuidas as cuando haces sopa de pollo con ginseng.
Es innecesario porque es afilado y ocupa espacio al darle la vuelta.

Y una parte importante del cuidado del pollo
Es una manera de quitar la grasa de esta parte del ano.
Como huele mucho esta parte, es mejor quitar toda la grasa de este lado.
Crtalo con unas tijeras y squelo tanto como sea posible.
Asegrese de quitar la cola y lavar suavemente las entraas del interior.

Ahora pon el pollo recortado en una olla grande y unas 10 pastillas de ajo.
Y le agregu unos 6 azufaifos y cebollas.
No es samgyetang, as que lo puse simple, y con este tipo de ingredientes es suficiente.
Se puede cocinar deliciosamente sin el olor.

Puedes pensar en 2L de agua por pollo y verter 3L de agua.
Cuanto ms hierva, menos caldo se reduce, por lo que es mejor ponerlo en abundancia.
Cuando hierva por primera vez, agrega una olla completa para que el pollo se cocine bien.
No sera bueno elegir la olla adecuada?

La otra forma es usar el pollo una vez herido,
Cuando lo herv y lo us, sent que el sabor del caldo era menos fuerte.
No me lastim, pero lo puse inmediatamente y lo cocin.
El tiempo de aprendizaje es importante.
El tiempo de coccin es de 10 minutos a fuego lento y 10 minutos a fuego lento despus de que el agua hierva Rp 10 minutos a fuego lento.
Tienes que cocinar un total de 30 minutos as.

Es bueno ver la eliminacin de la grasa que flota en el medio y el sabor de la sopa es limpio.

De los 10 minutos de Gangbul, saquen todos los pollos bien cocinados.
Puedes enfriarte y adelgazar. Ponte guantes de madera y guantes de plstico una vez ms.
Si separa la piel de pollo, puede separar la carne de pollo de inmediato para que no est caliente.

Quita la carne y no tires el resto del hueso.
Hay que agregarlo una vez ms y exprimir la sopa fuerte.
Solo separ los huesos, los puse en el caldo y los herv durante unos 20 minutos ms.
Si lo haces en Gangbul, perders mucho caldo, as que hervirlo a temperatura media durante 20 minutos y filtrar los huesos.
Se recomienda filtrar bien porque puede haber huesos restantes.
Si solo separa los huesos as, la carne no se volver dura y la sopa se sentir correctamente.

Corta las carnes de pollo separadas y las grandes en trozos pequeos para que sea comestible.

En el caldo espeso, puede salmuera con anticipacin y salmuera en el futuro.
Es ms fcil sazonar con sal + pimienta si es posible.
una pequea cantidad de alcohol.

Si se filtra hasta los huesos, se prepara la carne de pollo en un bol apropiado.
Vierta el caldo hirviendo adecuadamente.
Puede comer Ttukbaegi o simplemente comerlo en un plato normal es suficientemente bueno.

Hay que aadir cebollas verdes para el topping?
Puede agregar pimientos verdes a su gusto.
Si agrega cebolla verde y agrega mucho pimienta, haz sopa de pollo.
Aunque la carne de pollo est fra, la sopa se calienta rpidamente porque la sopa es fra.

La comida de da candente completa, sopa de pollo.