STEP 1/17
Agregue una cantidad de ingredientes y haga la salsa.
STEP 2/17
Prepare las patas de pollo recortadas, el repollo, las hojas de perilla, las cebollas verdes y la salsa.
STEP 3/17
Ponga yangneungjang en el pollo recortado.
STEP 4/17
Mezcle las patas de pollo con la salsa y madura durante 30 minutos.
STEP 5/17
Corta las verduras en una longitud adecuada y preprate.
STEP 6/17
Corta las cebollas en rodajas finas, sumrjelas en agua fra durante 10 minutos para quitar el sabor Picante.
STEP 7/17
Retire el agua de las cebollas.
STEP 8/17
Haga la salsa mezclando la salsa de soja, el vinagre y el azcar en una proporcin de 1:1.
STEP 9/17
Vierta la salsa sobre la cebolla escurrida.
Es bueno acompaar el pollo con cebolla en escabeche.
STEP 10/17
Por favor, fre el pollo sazonado en la sartn de hierro de Dalgun.
STEP 11/17
Fre las patas de pollo hasta que est medio cocido.
STEP 12/17
Cuando el pollo est medio cocido, agregue verduras.
STEP 13/17
Frer el pollo hasta que est cocido y las verduras estn muertas.
STEP 14/17
Cuando las verduras mueran de aliento, agregue hojas de perilla y mezclelas.
STEP 15/17
Un poco de queso mozzarella.
STEP 16/17
El queso mozzarella se derrite y se completa el plato de dakgalbi de dos sabores.
STEP 17/17
Sabe a queso que se estira mucho y sabe mejor asando costillas de pollo en una sartn de hierro.